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Sugestões de Agosto do Sommelier | Vinhos para o Verão e Férias
Conde d'Ervideira, Reserva, Branco
Notas de Prova
O Conde d'Ervideira Reserva Branco é um vinho que ostenta notas de especiarias e baunilha.
É sedoso, usufruindo de uma acidez equilibrada e um final longo e persistente.
Niepoort, Lagar de Baixo, Tinto
Notas de Prova
Este vinho apresenta-se bem expressivo com notas de cereja e framboesa, alguns aromas, nuances florais frescas e leves toques de especiarias, perfil elegante e complexo.
Quinta da Pedra, Milagres, Alvarinho, Branco
Notas de Prova
Este Alvarinho revela um amarelo limão bem vivo com alguns reflexos esverdeados. No nariz, sobressaem aromas de citrinos frescos, com complexidade, alguma evolução para notas de pera e fruto de caroço.
Quinta do Poço do Lobo, Colheita Tardia
Notas de Prova
Aromas bem ativos de laranja cristalizada e avelã torrada.
Colheita tardia bem equilibrada entre doçura e acidez, excelente untuosidade e final marcante.
Sommelier Cave Lusa - Wines & Spirits
Sommelier Rui Madeira
A nossa seleção é orientada pela experiência e excelência de um sommelier com uma trajetória notável no universo do vinho. Com qualificações em Sommellerie pelo Turismo de Portugal e pelo WSET, aporta ao grupo Cave Lusa e à sua garrafeira online um conhecimento aprofundado, adquirido ao longo de anos de prática nos setores da restauração e hotelaria.
O seu percurso inclui passagens por alguns dos mais prestigiados espaços gastronómicos, como a Quinta das Lágrimas e o Mesa de Lemos, tendo sido reconhecido pelo seu talento com a nomeação para Sommelier do Ano 2016 pela WINE – Essência do Vinho.
Nesse mesmo ano, assume o cargo de Head Sommelier e F&B Manager no restaurante do exclusivo Hotel Areias do Seixo, em Santa Cruz (Torres Vedras, Lisboa), consolidando a sua reputação e experiência no setor.
Hoje, essa expertise dá origem a uma curadoria distinta, pensada para orientar os nossos clientes com recomendações de sommelier genuinamente valiosas, sempre com o objetivo de simplificar a escolha do vinho ideal para cada momento.
