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Quando os finos vinhos do Porto envelhecem em barris de carvalho ao longo de muitos anos, gradualmente perdem a cor roxa profunda original e adquirem a tonalidade âmbar delicada conhecida como tawny. Simultaneamente, a frutuosidade simples do Porto jovem recua gradualmente, dando lugar a uma vasta gama de sabores subtis e suaves como alcaçuz, nozes, mel, figos, baunilha, especiarias e carvalho refinado.
Os Portos com indicação de idade são misturas de vários anos que desenvolveram um sabor refinado, resultado do envelhecimento em barris de carvalho selecionados, que conferem a maturidade e caráter típicos dos tawnies antigos.
A sabedoria e perícia do mestre de adega garantem a melhor seleção de Portos em cada mistura. Os Portos mais antigos trazem complexidade e maturidade, enquanto os mais jovens oferecem vigor e frescura. O resultado é um Tawny envelhecido, com as médias de idades indicadas no rótulo.
Em stock
País de Origem | |
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Idade |
30 Anos |
Produtor | |
Região | |
Sulfіtos |
Com sulfitos |
Volume |
Real Companhia Velha
A Real Companhia Velha é a mais antiga empresa de vinhos de Portugal, com mais de 265 anos de existência ao serviço do Vinho do Porto. Fundada em 1756, a empresa mantém um elevado padrão de qualidade e dedicação à produção de vinhos.
Desde 1960, a Real Companhia Velha é gerida pela família Silva Reis, que tem se dedicado à produção de Vinho do Porto e Douro DOC, através de um estudo aprofundado do terroir duriense. A Companhia é proprietária de 5 quintas no Alto Douro Vinhateiro, totalizando 557 hectares de vinha própria.
As marcas principais da empresa incluem:
- Vinhos do Porto: Royal OPorto, Quinta das Carvalhas, Delaforce, Real Companhia Velha, Silva Reis
- DOURO: Quinta das Carvalhas, Quinta de Cidrô, Quinta dos Aciprestes, Evel, Porca de Murça, Quinta do Síbio, Dandy de Cidrô
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