Whisky Yamazakura Asaka Single Malt

Produtor Yamazakura

139,90 

Descubra o Yamazakura Asaka Single Malt, uma expressão singular da pequena destilaria Asaka, situada perto de Koriyama na província de Fukushima. Iniciada em 2016, a destilaria começou a sua jornada para criar whiskies japoneses únicos e requintados. Este single malt é destilado duas vezes em alambique tradicional Pot Still a partir de cevada maltada, realçando os sabores distintos da destilaria Asaka.

Após a destilação, o whisky amadurece durante 3 anos em barris de bourbon, enriquecendo o seu perfil de sabor com complexidade e profundidade. Não filtrado a frio, mantém toda a sua autenticidade e textura natural, proporcionando uma experiência de degustação intensa e pura. Esta edição limitada foi produzida em pequenas quantidades a partir de uma seleção cuidadosa de 10 barris de Bourbon, resultando em apenas 3,000 garrafas.

No nariz, revela uma complexidade delicada, com nuances de ameixa, mel de flores silvestres e baunilha de bourbon. No palato, apresenta uma textura aveludada e gastronómica, com notas marcantes de marmelada de laranja, baunilha e torrada francesa. Os sabores misturam-se com subtileza, criando um perfil equilibrado e complexo. O final é suave e persistente, deixando notas ricas e ligeiramente especiadas de cereais e toques de fruta cristalizada, concluindo com uma sensação quente que prolonga o prazer da degustação.

Em stock

Informação adicional
Produtor

País de Origem

Estilo

Single Malt

Sulfіtos

Com sulfitos

Teor Alcoólico

Volume

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Sobre Yamazakura

Yamazakura - Asaka Distillery

Yamazakura - Asaka Distillery pertence à Sasanokawa Shuzo, uma empresa de bebidas espirituosas fundada em 1765, sediada em Koriyama, na ilha principal de Honshu.

A Asaka Distillery é uma destilaria de whisky japonesa, fundada em 2016 e propriedade da Sasanokawa Shuzo Co., Ltd., um produtor de sake e sh?ch? baseado na Prefeitura de Fukushima, na região de T?hoku, em Honshu, Japão. A destilaria está localizada em K?riyama, uma cidade na Prefeitura de Fukushima.

A planície de Asaka, na Prefeitura de Fukushima, é atravessada pelo canal Asaka e é o lar da Asaka Distillery, a única produtora de whisky local na região de Tohoku. Fundada em 1946, quando a Yamazakura Shuzo obteve uma licença para produzir whisky, a sua história como cervejeira de sake remonta a mais de 300 anos, desde a sua fundação na margem sul do Lago Inawashiro em 1710.

O whisky japonês tem atraído muita atenção devido ao boom do whisky no Ocidente. Graças aos seus muitos fãs, as garrafas lançadas pela Asaka Distillery não são exceção. No entanto, quando este boom diminuir, o teste será a paixão pela produção de whisky e o amor pelo clima em que foram criados. O mestre cervejeiro deseja abordar o whisky com a mesma dedicação sincera com que produzem o sake, olhando para o futuro nos próximos 10, 20 anos e além.