Os Vinhos do Dão são uma celebração da diversidade e qualidade únicas da região demarcada, enraizada em paisagens montanhosas e microclimas variados que criam vinhos de personalidade vincada. Com sabores complexos e elegantes, os vinhos tintos, brancos, rosés e espumantes do Dão refletem a excelência de terroirs distintos, desde a zona central, influenciada pelo Rio Dão, até as áreas mais planas ao sul e as periféricas, dominadas pelas serras de Estrela e Caramulo. Produzidos a partir de castas autóctones como a Touriga Nacional, Tinta Roriz e Jaen para os tintos, e Encruzado, Malvasia Fina e Bical para os brancos, os vinhos do Dão são reconhecidos pela sua estrutura e frescura. Estas uvas conferem aos vinhos notas profundas de frutas maduras e especiarias, com uma acidez equilibrada que promete uma degustação memorável.