🚚 PORTES GRÁTIS em Encomendas Superiores a 50€ (PT Continental)
Essenciais de Verão Vol. 2 — Lanche Essencial
Essenciais de Verão
Lanche com Queijos e Bola com Carne
Vol. 2
O verão é feito de tardes que se prolongam, de mesas cheias e conversas que resgatam memórias. Há um momento especial que se repete todos os anos, o lanche ajantarado. Aquele lanche reforçado, entre amigos ou família, em que a comida é simples, mas o ambiente é rico.
À mesa, uma tábua generosa de queijos e enchidos. Bola com carne acabada de sair do forno, pão rústico e talvez até umas azeitonas. O relógio pára. E, à medida que as histórias do passado se entrelaçam com os brindes do presente, o verão mostra a sua essência: partilhar.
Na Cave Lusa, sabemos que estes momentos merecem vinhos à altura. Bebidas que acompanham, sem se impor, e que ajudam a prolongar a tarde num ritmo certo, o ritmo do verão. Estas são as nossas sugestões:
Niepoort 30 Years Old Tawny
Sim, começamos por um clássico inesperado, mas absolutamente memorável. O Niepoort 30 Anos Tawny com notas de frutos secos, figo, especiarias e madeira elegante combinam na perfeição com queijos curados e enchidos de sabor intenso.
Ideal para servir ligeiramente fresco, num copo de vinho generoso. É uma escolha que surpreende e transforma o lanche num momento de celebração, mesmo que ninguém o diga em voz alta.
Quinta Dona Sancha, Cerceal-Branco 2022
Se a tábua pede frescura, este branco do Dão responde com carácter. O Cerceal-Branco da Quinta Dona Sancha, colheita de 2022, é elegante, preciso e vibrante. A acidez natural e o perfil fazem dele um par excelente para os queijos mais cremosos e para a leveza da bola com carne.
Um branco que acompanha com discrição, mas deixa sempre a vontade de repetir. Ideal para tardes de calor, numa garagem fresca ou à sombra num fim de tarde ameno.
Giz, Vinhas Velhas, Baga 2021
Produzido na Bairrada, o Giz Vinhas Velhas Baga 2021 é um tinto de grande finesse, feito a partir de vinhas antigas em solos calcários. É um parceiro ideal para pratos à base de carne, especialmente a tradicional bola com carne.
Com um perfil sério, mas acessível, este Baga mostra como os vinhos tintos também podem marcar presença no verão, sobretudo quando há comida e tempo para conversar.
O sabor do convívio
Mais do que uma refeição, este tipo de lanche é um pretexto para reunir. Para reencontrar aqueles que o ritmo do dia-a-dia afastou. E para saborear não só a comida e o vinho, mas o tempo partilhado.
Na próxima semana, voltamos com mais um momento de verão e novas sugestões da Cave Lusa para tornar o seu verão ainda mais memorável.
Desfrute com tempo.
O verão é agora.
Essenciais de Verão: Vol. 2 – Lanche com Queijos e Bola com Carne
