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Escolhas do Sommelier: Março 2026
Perpetuum, Vadio, Espumante Branco
Notas de Prova
“Este espumante é produzido no método solera, tem aspeto brilhante e acompanha uma efervescência fina.
No nariz possui bastante complexidade e elegância, com notas de biscoito, pimenta branca e folhas secas.
Na boca, tem uma entrada cremosa e rica com notas de maça verde e lima. "
Petit Verdot, Quinta do Pinto, Tinto 2017
Notas de Prova
"Este DOC Alenquer de cor rubi e profunda apresenta um nariz intenso, dominado por fruta madura e notas frescas mentoladas.
Na boca este vinho apresenta grande estrutura, encorpado e com grande volume."
Châteauneuf-du-Pape, Château Mont-Redon, Tinto
Notas de Prova
"Cor rubi profunda, com notas de azeitona preta e especiarias.
Redondo e equilibrado no palato, concentrado e encorpado, com taninos presentes, mas suaves.
Um vinho poderoso e muito elegante."
Conciso, Niepoort, Branco
Notas de Prova
" Este vinho de cor dourada, apresenta no nariz notas de fruta branca e frutos secos, com um comportamento bastante discreto.
Na boca apresenta alguma untuosidade, alavancado com boa mineralidade e frescura.
O final tem grande profundidade e com leves notas de barrica. "
Sommelier Cave Lusa Wines & Spirits
Rui Madeira
A nossa seleção é orientada pela experiência e excelência de um sommelier com uma trajetória notável no universo do vinho. Com qualificações em Sommellerie pelo Turismo de Portugal e pelo WSET, aporta ao grupo Cave Lusa e à sua garrafeira online um conhecimento aprofundado, adquirido ao longo de anos de prática nos setores da restauração e hotelaria.
O seu percurso inclui passagens por alguns dos mais prestigiados espaços gastronómicos, como a Quinta das Lágrimas e o Mesa de Lemos, tendo sido reconhecido pelo seu talento com a nomeação para Sommelier do Ano 2016 pela WINE – Essência do Vinho.
Nesse mesmo ano, assume o cargo de Head Sommelier e F&B Manager no restaurante do exclusivo Hotel Areias do Seixo, em Santa Cruz (Torres Vedras, Lisboa), consolidando a sua reputação e experiência no setor.
Hoje, essa expertise dá origem a uma curadoria distinta, pensada para orientar os nossos clientes com recomendações de sommelier genuinamente valiosas, sempre com o objetivo de simplificar a escolha do vinho ideal para cada momento.
