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Escolhas do Sommelier: Janeiro 2026
Quinta dos Carvalhais, Touriga Nacional, Tinto
Notas de Prova
"Este vinho apresenta uma cor bem intensa.
No nariz tem um comportamento bastante aromático, frutos vermelhos e notas florais, com evidência para a violeta. Encontramos também notas quentes de especiarias, notando o estágio em madeira bem integrado.
Na boca tem uma carga surpreendentemente fresca e mostra uma acidez bastante equilibrada, com taninos bem redondos, que culmina num final equilibrado e elegante."
Le Volte, Dell Ornellaia, Tinto
Notas de Prova
"Este vertiginoso Toscano revela generosos aromas de mirtilos e amoras, oferecendo uma expressão de fruta intensa.
Este vinho é generoso e sedutor, com um belo equilíbrio entre amplitude e frescura. A estrutura é suportada por taninos sedosos que contribuem para a sua elegância."
Casa de Saima, Garrafeira Branco
Notas de Prova
"Este vinho apresenta uma cor amarela bem brilhante, com um aspecto límpido.
O aroma é marcado por notas de limão e frutas brancas, criando um recorte olfativo convidativo.
Na boca, o vinho é delicado, fresco e elegante, destacando-se pelas notas mais cítricas. A acidez viva proporciona um excelente equilíbrio, resultando num final de boca persistente."
Barbeito, Vinhas do Lanço, Verdelho, Branco
Notas de Prova
"Cor cítrica esverdeada, apresenta no nariz boa intensidade aromática. Notas de citrinos e nuances subtis de madeira e alperce conferem-lhe uma complexidade única.
Na boca, o vinho é muito mineral, com uma acidez vibrante que realça a sua elegância."
Sommelier Cave Lusa Wines & Spirits
Rui Madeira
A nossa seleção é orientada pela experiência e excelência de um sommelier com uma trajetória notável no universo do vinho. Com qualificações em Sommellerie pelo Turismo de Portugal e pelo WSET, aporta ao grupo Cave Lusa e à sua garrafeira online um conhecimento aprofundado, adquirido ao longo de anos de prática nos setores da restauração e hotelaria.
O seu percurso inclui passagens por alguns dos mais prestigiados espaços gastronómicos, como a Quinta das Lágrimas e o Mesa de Lemos, tendo sido reconhecido pelo seu talento com a nomeação para Sommelier do Ano 2016 pela WINE – Essência do Vinho.
Nesse mesmo ano, assume o cargo de Head Sommelier e F&B Manager no restaurante do exclusivo Hotel Areias do Seixo, em Santa Cruz (Torres Vedras, Lisboa), consolidando a sua reputação e experiência no setor.
Hoje, essa expertise dá origem a uma curadoria distinta, pensada para orientar os nossos clientes com recomendações de sommelier genuinamente valiosas, sempre com o objetivo de simplificar a escolha do vinho ideal para cada momento.
