Cardo Branco
Descubra o Cardo Branco, um tesouro da Quinta do Cardo, pioneira na viticultura biológica de Portugal. Envolta pelas majestosas serras da Marofa e de Castelo Rodrigo e abraçada pelos rios Douro, Côa e Águeda, esta quinta oferece um cenário único para o cultivo de uvas.
Produzido exclusivamente a partir da casta Síria, cuidadosamente colhidas à mão numa das vinhas mais elevadas do país, este vinho apresenta-se com uma luminosa cor amarelo limão. O bouquet é um convite aos sentidos, com notas florais, minerais e um toque frutado de maçã e lima. Ao degustá-lo, revela uma textura untuosa e uma refrescante acidez, culminando num final prolongado e memorável.
Perfeito para acompanhar peixe, mariscos e saladas, o Cardo Branco promete ser a escolha ideal para momentos especiais, unindo a tradição à inovação numa taça.
Tiago Cabaço 3 Terroirs Superior Branco
Descubra o Tiago Cabaço 3 Terroirs Superior Branco, uma celebração dos terroirs únicos de três propriedades emblemáticas do Alentejo: Herdade do Trocaleite, Vale Zebro e Herdade das Murças. Este vinho é um tributo à terra, capturando a essência de cada local através da harmonia das suas castas.
Selecionadas no pico da maturação, as uvas refletem um equilíbrio perfeito entre álcool, açúcar e acidez. A proximidade das vinhas à adega, aliada a prensagens suaves e fermentações a temperaturas baixas, confere a este vinho uma frescura e sedução inigualáveis.
Produzido em Estremoz, no coração do Alentejo, e beneficiando de vinhas com idades entre 19 e 35 anos, o Tiago Cabaço 3 Terroirs Superior Branco amadurece em carvalho francês. Apresenta-se com uma cor amarela citrina e um aroma complexo e fresco, que precede um paladar frutado com subtis notas de barrica. O final é elegante e de média persistência, fazendo deste vinho uma escolha distinta para apreciadores exigentes.
Chão dos Eremitas Os Paulistas Branco
O Chão dos Eremitas Os Paulistas Branco destaca-se pelo seu compromisso com a sustentabilidade e a produção biológica no Alentejo. Vinificado com paixão e respeito pelo ambiente, este vinho branco é o resultado de uma colheita noturna manual, seguindo práticas que preservam a pureza e a essência das uvas.
Na taça, brilha com uma cor amarelo citrino, desvendando aromas de tília e citrinos, com um toque de folha seca. A acidez bem medida e a textura rica conferem-lhe uma personalidade distinta e uma untuosidade memorável, reforçada por delicadas notas lácteas no paladar.
Perfeito para acompanhar uma variedade de pratos de peixe branco rico, desde lírio a dourada, este vinho complementa tanto a simplicidade do grelhado como a riqueza de pratos com nata ou manteiga. O Chão dos Eremitas Os Paulistas Branco é uma escolha sublime para os amantes de vinhos que valorizam a qualidade, a autenticidade e a responsabilidade ambiental.
Luc Belaire Gold Brut Magnum
Descubra a elegância e o equilíbrio do Luc Belaire Gold Brut Magnum, uma obra-prima que seduz com os seus aromas refinados de frutas de caroço, pêra madura e nuances delicadas de brioche. As vibrantes notas tropicais de manga entrelaçam-se harmoniosamente com a frescura das uvas Chardonnay e uma sutil presença calcária, oferecendo uma experiência gustativa única e sofisticada.
Com uma estrutura fina e um toque delicado, este vinho encerra com um final leve e seco, marcando presença em cada degustação. O Luc Belaire Gold Brut Magnum é a escolha ideal para iniciar uma celebração, servido bem frio como aperitivo. Além disso, sua versatilidade faz dele o par perfeito para uma ampla variedade de pratos, desde frutos do mar e vegetais grelhados até aves de capoeira, elevando cada refeição a um momento de puro prazer.
Quinta da Alameda Torreão Rosé
Descubra o Quinta da Alameda Torreão Rosé, um vinho excecional produzido exclusivamente com a casta Pinot Noir, que define a filosofia de um rosé perfeito.
As uvas são colhidas manualmente e vinificadas com métodos tradicionais. O mosto fermenta a temperatura controlada e o vinho permanece em cubas de inox, adquirindo frescura e elegância.
Este rosé apresenta uma cor rosa pêssego brilhante e um nariz explosivo, com notas de violeta, frutos vermelhos e lima. Na boca, a intensidade do morango combina-se com uma acidez refrescante e uma textura aveludada.
O Quinta da Alameda Torreão Rosé é um vinho longo e viciante, que envolve o palato com a sua leveza e complexidade aromática, perfeito para momentos descontraídos.
Druida Encruzado Vinha da Pedra Azul Branco
Descubra o Druida Encruzado Vinha da Pedra Azul Branco, um vinho excecional proveniente de vinhas únicas situadas num planalto a 500 metros de altitude na margem direita do rio Dão.
Este vinho singular nasce de uma parcela com rocha mãe de granito azul, conferindo-lhe uma personalidade distinta e cativante. A fermentação alcoólica e maloláctica ocorrem em ovos de betão cru, um processo artesanal que realça a sua complexidade.
Durante 9 meses, o vinho repousa sobre as borras nos mesmos ovos, adquirindo uma textura sedosa e aromas intensos. Descubra o Druida Encruzado Vinha da Pedra Azul Branco e embarque numa experiência enológica inesquecível.
Portal da Calçada Cuvée Prestige Bruto Branco
Descubra o Portal da Calçada Cuvée Prestige Bruto Branco, um espumante que brilha pela sua frescura incomparável e nuances citrinas vibrantes. Este vinho distingue-se pela sua leveza encantadora, oferecendo uma mediana complexidade que promete encantar os paladares mais exigentes.
Ao degustá-lo, será imediatamente cativado pela sua vivacidade, com notas limonadas distintas e uma bolha de tamanho médio que proporciona uma experiência sensorial única. A pressão suave complementa perfeitamente o perfil citrino deste espumante, tornando-o alegre e irresistivelmente vivo.
Perfeito para qualquer ocasião à mesa, o Portal da Calçada Cuvée Prestige Bruto Branco é a escolha ideal para acompanhar refeições leves, realçando sabores e criando momentos memoráveis. Convide a frescura e a vivacidade para os seus encontros, escolhendo este espumante excecional que promete ser o protagonista de momentos inesquecíveis.
Maçanita Branco Reserva
Preparado com o máximo cuidado, o Maçanita Branco Reserva é um vinho excecional. As uvas são colhidas manualmente e transportadas com delicadeza para a adega.
O processo de vinificação é meticuloso, combinando técnicas tradicionais e modernas. Parte do vinho fermenta em inox, preservando os aromas frescos, enquanto outra parte envelhece em barricas de carvalho, ganhando complexidade e estrutura.
O resultado é um vinho de cor cítrica brilhante, com aromas cítricos e minerais sedutores. No paladar, é sedoso e equilibrado, com uma acidez vibrante que prolonga o prazer.
O Maçanita Branco Reserva é o companheiro perfeito para carnes brancas assadas no forno, peixes grelhados e souflés delicados. Uma experiência gastronómica inesquecível aguarda-o.
Maçanita Os Canivéis Tinto
Descubra o Maçanita Os Canivéis Tinto, um vinho distinto que nasce no coração de Carlão, no Cima Corgo. Originado de vinhas veneráveis, com idades entre 80 a 92 anos e situadas a 520 metros de altitude, este vinho é um reflexo da transição única dos solos de xisto para granito.
A vinificação é um tributo à tradição, com lavoura a cavalo e vindima manual em caixas de 18kg. A combinação de desengace parcial com cacho inteiro e uma maceração prolongada de 40 dias, seguido por um estágio de 18 meses em barricas neutras de carvalho francês, conferem ao Maçanita Os Canivéis Tinto um caráter excecional.
Este vinho apresenta-se com uma cor violeta rubi, iluminado por notas de fruta fresca e chocolate negro. Na boca, oferece uma entrada cremosa, acompanhada por taninos firmes e uma persistência longa. Perfeito para acompanhar carnes escuras, pratos da gastronomia asiática e queijos intensos, o Maçanita Os Canivéis Tinto promete uma experiência enológica inesquecível.
Maçanita Branco
Das vinhas a 580-700m de altitude, na região do Douro, nasce o Maçanita Branco. Vindimado manualmente, com cacho inteiro e prensa direta, este vinho é decantado a frio e fermentado a baixa temperatura.
De cor amarelo brilhante, o Maçanita Branco apresenta um nariz fresco e intenso, dominado por notas florais. Na boca, é cremoso e frutado, com um final de prova refrescante.
O estágio de 6 meses em cubas de inox confere complexidade e equilíbrio a este vinho de altitude. Descubra o Maçanita Branco e experimente a elegância e a frescura de um vinho verdadeiramente notável.
Maçanita Fontainhas Branco
Experimente a singularidade do Maçanita Fontainhas Branco, um vinho que nasce no coração do Cima Corgo, em Carlão. Este néctar é originado de vinhas seculares, com 120 anos, localizadas a uma altitude impressionante de 733 metros, em solos puros de granito.
A dedicação à viticultura tradicional é evidente na lavoura realizada a cavalo e na colheita manual, garantindo uvas de excepcional qualidade, transportadas cuidadosamente em caixas de 18kg. A vinificação segue métodos respeitosos, com prensa direta de cacho inteiro e fermentação espontânea em barrica, culminando em um estágio de 12 meses em barricas neutras.
O Maçanita Fontainhas Branco revela-se austero no aroma, com um toque mineral distinto e delicadas notas vegetais secas, conferindo-lhe uma definição aromática notável e um caráter misterioso. A elevada acidez e frescura destacam-se, revelando uma complexidade excepcional em boca. Este é um vinho branco de rara finesse e originalidade, perfeito para apreciadores à procura de experiências vinícolas únicas.
Crosta Calcária dos Profetas Branco
Descubra o Crosta Calcária dos Profetas Branco, um vinho que emerge da singular zona geológica do norte da Ilha de Porto Santo. Esta região, caracterizada pela compactação dos calcários, confere ao vinho uma mineralidade única, remetendo aos aromas do mar e oferecendo uma experiência vinícola de outra dimensão.
A viticultura é realizada com métodos tradicionais, com vinhas antigas, entre 40 a 80 anos, plantadas em solos calcários, protegidas dos ventos fortes por caniçais e muros. A vinificação é meticulosa: após uma seleção rigorosa e colheitas escalonadas, as uvas são prensadas inteiras. O mosto é decantado em frações sem SO2, permitindo uma pré-oxidação e fermentação espontânea. Os mostos fermentam sobre borras em cubas de inox e barricas, onde maturam por 11 meses.
Este vinho apresenta uma cor amarelo pálido e um nariz intensamente salino e mineral, com nuances de pólvora e iodo. Na boca, é cheio e texturizado, ecoando os aromas com uma persistência notável. Perfeito para harmonizar com sabores do mar, especialmente vieiras e amêijoas, o Crosta Calcária dos Profetas Branco é um convite para explorar a riqueza dos solos calcários através de um copo.
