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Quinta do Vallado Prima Magnum Branco
23,72 €
As uvas foram vindimadas manualmente e vinificadas no sistema de bica aberta. A fermentação durou cerca de 1 mês com temperatura controlada entre 14º a 16ºC. O vinho estagiou durante 3 meses em cubas de aço inoxidável. Aroma muito subtil, onde predominam características florais a rosas e hortelã-pimenta. Sabor delicado, onde se evidenciam sabores florais e com um final muito fresco. Contém sulfitos.
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Firmado Branco
Descubra o Firmado Branco, um vinho excecional do Douro, Cima Corgo. Proveniente de vinhas com mais de 25 anos e situadas acima dos 500 metros, este vinho captura a essência da região, garantindo frescura inigualável.
Cuidadosamente colhidas em caixas de 12 kg, as uvas são arrefecidas para preservar sua autenticidade aromática. Após um desengace total e prensagem delicada, fermenta e matura em barricas de carvalho francês de 500L por 9 meses, com uma bâtonnage inicial que realça suavidade e estrutura. Um estágio subsequente em garrafa de 9 meses assegura harmonia perfeita.
No nariz, apresenta complexidade com notas de fruta cítrica, frutos secos, mineralidade e especiarias, acompanhadas de um toque de baunilha. Na boca, é dominado por sabores de pera e frutos secos com uma textura cremosa, culminando num final longo e refrescante. Ideal para mariscos, risotos e queijos suaves, servido a 10-12ºC, o Firmado Branco é uma escolha sublime.
Quinta Maria Izabel Branco
As uvas foram colhidas, depois de uma selecção rigorosa na vinha e na adega, as uvas foram prensadas com o cacho inteiro, a baixa pressão. O mosto fermentou 80% em barricas usadas de 500L de carvalho francês (mosto de vinhas velhas) e 20% em cubas de aço inox (mosto de vinhas novas), permanecendo durante 8 meses. De cor citrino esverdeado, apresenta um aroma fresco denotando complexidade. Tem um intenso carácter mineral, que lhe confere frescura, juntamente com notas de fruto de pomar – ameixa branca, citrinos – raspa de lima, leve aroma a fumo e especiarias. Franco na boca apresenta-se mineral, envolvente com acidez temperada pela leve untuosidade concedida pela parcial maloláctica realizada em barrica. Contém sulfitos.
Ferradosa Vinhas Velhas Branco
Uvas desengaçadas, ligeiramente esmagadas em prensa pneumática, sendo o mosto resultante decantado para cubas de aço inox de 2.500 litros durante 24 horas a 10°C e em seguida passado para barricas novas e de um ano de carvalho francês de 225 litros, onde fermenta durante 25 dias a temperaturas controladas entre os 10°C e 14°C. Estágio nessas barricas durante cerca de 8 meses, com battonage. Contém sulfitos.
Quinta do Portal Grande Reserva Branco
Vindima manual sendo depois transportada em palotes. Fermentação parcial em cuba de aço inoxidável, com finalização em cascos de carvalho antigos. Estágio nos mesmos cascos durante 20 meses. A tonalidade amarela brilhante capta desde logo a atenção! É apresentada uma complexidade aromática onde se encontra um misto de floral, com domínio de flores brancas, e frutados maduros de polpa amarela e fruta desidratadas. Na boca as notas de tosta da madeira leva para outra dimensão, mais quente e complexa, sempre a acompanhar com uma bela acidez e volume envolventes. Final com uma frescura inebriante! Boa evolução em garrafa. Contém sulfitos.
Quinta Seara D’Ordens Talentvs Grande Escolha Branco
É um vinho intenso, maduro, específico do “Terroir” do Douro, prevê-se um envelhecimento positivo na garrafa durante cerca de 10 a 20 anos após o engarrafamento. O blend das tradicionais castas, Gouveio Real, Viosinho, Rabigato e Arinto, produzidas na Qta. Seara D'Ordens a uma altitude de meia encosta, deu origem a este Branco TalentVs Grande Escolha. Cor citrino alambreado, aroma com notas frescas e frutadas a mel e alperce com ligeiro abaunilhado e fumados. Sabor frutado, complexo, equilibrado e boa acidez. Contém sulfitos.
