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O Vinhas da Teixuga Tinto é um monovarietal de Jaen, uma das castas típicas da região, e mostra todo o potencial desta variedade, muito por força dos doze meses de barrica de carvalho francês, cuidadosamente selecionadas para exaltar as especiais características da casta. Com um potencial gastronómico de destaque, apresenta uma cor marcadamente rubi, com aromas intensos a frutos vermelhos, compotas e especiarias. Uma vitela arouquesa, bacalhau no forno ou sardinhas assadas são companhias perfeitas. Contém sulfitos.
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Caminhos Cruzados
O Novo Dão
A Caminhos Cruzados é um projeto inovador que dá uma nova vida à tradição vinícola do Dão. Criada pela família Santos, aposta na autenticidade e modernidade para produzir vinhos de qualidade superior. As uvas provêm de vinhas próprias e de produtores selecionados, garantindo vinhos equilibrados e distintos. A filosofia assenta na valorização do terroir e na adaptação às exigências do mercado.
Quinta da Teixuga
Localizada em Nelas, a Quinta da Teixuga estende-se por 42 hectares, rodeada por serras que favorecem a maturação lenta das uvas. Vinhas com mais de 50 anos e castas emblemáticas, como Touriga Nacional, Jaen, Alfrocheiro e Encruzado, garantem vinhos elegantes e estruturados. A moderna adega, inaugurada em 2017, alia tecnologia e tradição para extrair o melhor do terroir.
Vinhas e Sustentabilidade
Com solos graníticos e xistosos, as vinhas produzem vinhos longevos e aromáticos. A Caminhos Cruzados aposta na recuperação de vinhas velhas e na plantação de novas castas, incluindo um projeto de conversão para viticultura biológica, reforçando a sustentabilidade e o respeito pelo património do Dão.

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