🚚 PORTES GRÁTIS em Encomendas Superiores a 50€ (PT Continental)
Villa Oliveira 3ª Edição Branco
Produtor
74,99 €
O Villa Oliveira 3ª Edição Branco é um tributo ao terroir da Serra da Estrela. Com fermentação iniciada em curtimenta e estágio em barricas de 600 litros, este Encruzado do Dão revela-se encorpado, fresco e muito elegante. Um vinho de perfil clássico com notas de frutos brancos e líchias, ideal para acompanhar pratos de peixe estruturados.
Em stock
Descrição
Villa Oliveira 3ª Edição Branco
O Villa Oliveira Casa da Passarella 3ª Edição Branco é uma expressão sublime do terroir de altitude da Serra da Estrela, na prestigiada região do Dão. Proveniente de solos graníticos e de um clima de montanha rigoroso, este vinho reflete a filosofia de intervenção mínima e o respeito pela herança vitivinícola da região, resultando num branco de perfil clássico e intemporal.
A sua produção envolve um processo de vinificação meticuloso, com o início da fermentação em curtimenta e a conclusão em barricas usadas de 600 litros, onde realizou o seu estágio. Este método confere-lhe uma estrutura singular e uma complexidade que promete uma evolução excecional em garrafa.
Notas de Prova
- Cor: Citrina brilhante.
- Aroma: Notas delicadas de frutos brancos e líchias, complementadas por nuances florais elegantes.
- Paladar: Encorpado, fresco e profundamente elegante, revelando um equilíbrio perfeito entre acidez e estrutura.
- Final de boca: Longo e persistente.
Este é um vinho gastronómico por excelência, ideal para acompanhar pratos de peixe estruturados ou queijos maturados.
Informação adicional
Sobre Casa da Passarella
Casa da Passarella
Região e Tradição
A Casa da Passarella integra a nobre região demarcada do Dão, reconhecida mundialmente pela produção de vinhos de excelência. Este território histórico alia tradição vitivinícola a métodos inovadores, contribuindo para a reputação internacional dos seus produtos.
As Sete Vinhas
As sete magníficas vinhas são fruto de uma insólita combinação entre a vontade humana e as leis da natureza, distribuídas por apenas 60 hectares de terra. Entre elas destacam-se a Vinha do Províncio, das Pedras Altas, Centenária Pai D'Aviz, do Quintal, das Dualhas, das Encumeadas e da Pedra do Gato, expressando a diversidade e autenticidade deste terroir.
Processo e Excelência
O processo de vinificação valoriza cada casta através de métodos que respeitam o tempo e o ambiente, resultando em vinhos equilibrados e de elevado padrão. Este rigor no fabrico garante produtos que encantam os apreciadores e reafirmam a excelência da Casa da Passarella.
