Vila Real Reserva Branco

Vila Real Reserva Branco

O Vila Real Reserva Branco é um vinho de elegância e complexidade, nascido nas encostas do Douro, onde o xisto e a altitude moldam uvas de carácter excepcional. Proveniente de vinhas tradicionais plantadas em zonas altas e de meia encosta do Baixo-Corgo, este branco reflete a filosofia da Adega Vila Real: a busca pelo equilíbrio perfeito entre frescura mineral e volume de boca.

A vindima manual e a recepção cuidadosa das uvas estabelecem o tom de uma vinificação rigorosa. Fermentações prolongadas, parcialmente em madeira, permitem que o vinho ganhe complexidade sem perder a sua essência fresca. O estágio sobre borras finas, com batonnâge regular, em carvalho francês e americano até à Primavera seguinte, confere estrutura e profundidade, integrando perfeitamente a influência da madeira com a mineralidade natural das castas.

Notas de Prova

• Cor amarelo pálido, brilhante e convidativa
• Aroma fresco de frutos citrinos maduros, com notas minerais características dos planaltos Durienses
• Complexidade e volume derivados do contacto prolongado com as borras finas
• Boca volumosa e fresca, bem integradas, com final longo e persistente

Vinho de carácter gastronómico, o Vila Real Reserva Branco é o companheiro ideal para peixe assado no forno, carnes brancas, pratos de bacalhau ou queijo curado. Servir a 8-10ºC para apreciar toda a sua elegância e complexidade. Um branco que honra a tradição do Douro com modernidade enológica.