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Trilogia de Arintos Reserva – Arinto Pelicular Branco
Produtor
15,99 €
Arinto de curtimenta da Quinta do Boição. Estrutura, frescura e ousadia num branco laranja de edição exclusiva.
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Descrição
Trilogia de Arintos Reserva – Arinto Pelicular
O Arinto Pelicular é a primeira edição da nova e exclusiva gama Trilogia de Arintos da Quinta do Boição, um vinho que desafia convenções e presta homenagem à essência pura da casta Arinto. Proveniente das vinhas de Bucelas, nasce num terroir único que molda o seu perfil vibrante e estruturado.
Neste vinho, a casta branca Arinto é vinificada como se de uma tinta se tratasse: a fermentação ocorre com contacto pelicular, processo tradicionalmente associado aos tintos, originando um “vinho de curtimenta” com tonalidade alaranjada e personalidade marcante.
O resultado é um branco intenso, ousado e gastronómico, que alia a frescura da casta à complexidade e estrutura conferidas pela curtimenta.
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Sobre Quinta do Boição
Quinta do Boição
A Quinta do Boição está localizada no coração de Bucelas e estende-se por uma área de 45 hectares, caracterizados por solos argilo-calcários. A propriedade possui 37 hectares de vinhas, dos quais 14 são dedicados a castas tintas, incluindo vinhas velhas não aramadas com mais de 50 anos e variedades como Touriga Nacional, Tinta Roriz, Syrah, Caladoc e Merlot.
A vindima é realizada manualmente e as uvas são colhidas em caixas para garantir a máxima qualidade. Desta produção nascem vinhos como o Quinta do Boição Especial Seleção Vinhas Velhas, estagiado durante 12 meses em barricas novas de carvalho francês.
Os restantes 23 hectares são plantados com castas brancas, sobretudo Arinto, a variedade predominante na região e base do icónico Caves Velhas Bucellas. A quinta conta ainda com uma pequena área dedicada à casta internacional Chardonnay. Nos últimos anos, têm sido realizadas reestruturações nas vinhas para otimizar a qualidade das uvas e dos vinhos.
Os solos calcários e o clima com invernos frios e verões quentes e secos criam um microclima ideal, conferindo aos vinhos brancos da região uma frescura e vivacidade únicas.
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