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Segredos de São Miguel Branco
Produtor
2,89 €
Descubra o Segredos de São Miguel Branco, um vinho alentejano de cor amarelo citrino e laivos verdes. Com um aroma complexo de frutos tropicais, mineralidade e notas florais, este vinho revela uma personalidade forte e intensa no paladar, com bom corpo e acidez. O final é fresco e vigoroso, perfeito para acompanhar peixe fresco, marisco e sushi.
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Descrição
Segredos de São Miguel Branco
Descubra o Segredos de São Miguel Branco, um vinho que reflete a excelência e a tradição da região do Alentejo. Produzido com paixão e respeito pela terra, este vinho é um testemunho da riqueza vitivinícola portuguesa, apresentando uma filosofia que valoriza a pureza e a expressão autêntica do terroir alentejano.
A vindima mecânica noturna garante a frescura das uvas, que são desengaçadas e maceradas por cerca de oito horas. A prensagem a vácuo e a fermentação com temperaturas controladas (15ºC a 18ºC) em cubas de inox, durante 10 a 15 dias, preservam os aromas e a estrutura deste vinho. O estágio em cuba inox contribui para a sua elegância e equilíbrio.
Notas de Prova
- Cor: Amarelo citrino com laivos verdes.
- Aroma: Complexo, com notas de frutos tropicais, uma boa mineralidade e subtis toques florais.
- Paladar: Apresenta uma personalidade forte e intensa, com bom corpo e acidez equilibrada. O final é fresco e vigoroso, convidando a mais um gole.
Ideal para acompanhar peixe fresco, marisco e sushi, o Segredos de São Miguel Branco é uma escolha versátil que promete elevar a sua experiência gastronómica. Deixe-se seduzir por este vinho alentejano que combina frescura, complexidade e um final memorável.
Informação adicional
Sobre Casa Relvas
Casa Relvas
História e Tradição
A Casa Relvas nasceu em 1997 em São Miguel de Machede, em Redondo, a partir da vontade de preservar uma tradição familiar de cinco gerações e raízes em dois continentes. Iniciado por Alexandre Relvas, o projeto valoriza a paixão pelo Alentejo e a cultura milenar da vinha, marcando o início de uma história de sucesso.
Vinhas, Terroir e Adega
Na Herdade de São Miguel, os primeiros 10ha de vinha foram plantados, ampliados com 25ha adicionais e cultivados com castas como Alicante Bouschet, Trincadeira, Aragonez e Touriga Nacional em solos franco-argilosos derivados de xisto. A Herdade da Pimenta, com 60ha de vinha em solos graníticos, complementa o portfólio. A adega, construída em 2003 e revestida em cortiça, integra tecnologia de ponta para vinificar até 500 toneladas de uva, preservando a essência do terroir alentejano.
Excelência e Inovação
Com uma produção anual de 6 milhões de garrafas e forte presença internacional, a Casa Relvas alia tradição e inovação para criar vinhos robustos, vigorosos e frescos, perfeitos para celebrar os melhores momentos da vida.
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