Esgotado
Quinta do Vesúvio DOC 2009 Tinto
93,99 €
Estagiou durante 13 meses em barricas novas de carvalho francês de 400L. Em 2009, depois de mais um inverno seco, as condições quentes do verão indicaram claramente que era provável uma colheita antecipada e o bom tempo e o calor considerável ao longo do período final de maturação trouxeram uma das colheitas mais precoces na Quinta do Vesuvio. A combinação de seca e temperaturas muito quentes em agosto e setembro, preparou o cenário para uma safra desafiadora. De facto, esta foi uma das colheitas mais pequenas do Douro nos últimos 15 anos, com algumas das principais castas da região a falharem em algumas áreas sob as condições difíceis. Contém sulfitos.
Esgotado
REF:
VESUVIO2009
Categorias: Vinho, Portugueses
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Cor púrpura e bastante profunda, aromas muito complexos e distintos onde predominam o carácter frutado e floral com notas especiadas, frescas de menta provenientes da madeira muito discreta e bem integrada no vinho. Na boca mostra fruta, complexidade com taninos de grande nível que lhe conferem um longo final de boca.
Contém sulfitos.
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Vindima manual. Uvas transportadas em palotes. Maceração em pequenos lagares a uma temperatura entre 24 e 26ºC. Utilização de técnicas de gravidade para movimentação de uva. Estágio de 22 meses em cascos novos de carvalho Francês. Este é o primeiro vinho proveniente da parcela (M7) de vinha velha da Quinta dos Muros. O vinho que determinou que esta parcela deveria ser preservada. É o resultado de 27 variedades, e de muito cuidado e paixão ao longo de todo o processo. Um tinto que merece atenção quanto o tiver no copo. Contém sulfitos.
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