Quinta do Pinto Sauvignon Blanc Branco

Quinta do Pinto Sauvignon Blanc

O Quinta do Pinto Sauvignon Blanc é uma expressão singular do terroir da região de Lisboa, onde a influência atlântica molda vinhos de frescura vibrante. Elaborado a partir de uma combinação criteriosa de Sauvignon Gris e Sauvignon Blanc, este branco revela um carácter irreverente e uma mineralidade profunda, refletindo a filosofia de intervenção mínima e respeito pela natureza da Quinta do Pinto.

A produção foca-se na preservação da pureza aromática, recorrendo a uma vindima noturna e a uma maceração a frio. A fermentação ocorre em depósitos de cimento com leveduras indígenas, seguida de um estágio de três meses sobre borras finas, o que confere ao vinho uma estrutura cremosa e complexa, mantendo a sua vivacidade natural.

Notas de Prova

• Cor: Amarelo-limão brilhante.
• Aroma: Muito intenso e elegante, com notas harmoniosas de maracujá e citrinos, complementadas por nuances exuberantes de espargos verdes e groselha verde.
• Boca: Pleno de vivacidade e frescura atlântica, apresentando um equilíbrio perfeito entre a estrutura cremosa e a acidez. O final é longo, persistente e marcado pela mineralidade.

Um vinho branco distinto e sofisticado, ideal para acompanhar momentos gastronómicos que exijam frescura e elegância.