Quinta do Paúl Reserva Tinto

Quinta do Paúl Reserva Tinto

O Quinta do Paúl Reserva Tinto é um vinho DOC Dão produzido com uvas de alta qualidade da própria quinta. Elaborado com as castas Touriga Nacional, Tinta Roriz e Jaen, exprime de forma autêntica o terroir da região, conhecido pela elegância e capacidade de envelhecimento dos seus vinhos.

A vinificação é feita em lagares de inox com pisa a pé e temperatura controlada. Após a fermentação malolática em cubas de inox, o vinho estagia em barricas de carvalho francês e americano, sob acompanhamento rigoroso, garantindo complexidade e harmonia. Produzido em quantidade limitada de apenas 2500 garrafas, reflete a dedicação artesanal de uma marca familiar comprometida com práticas agrícolas responsáveis e sustentáveis.

Notas de Prova

• Cor: Vermelho rubi intenso.
• Aroma: Frutado, com notas de carvalho (boisé) provenientes do estágio em barrica.
• Sabor: Encorpado, com taninos macios e redondos, final elegante, longo e persistente.

Harmonizações

Ideal para acompanhar pratos de carne, caça e queijos fortes de pasta mole ou curados.

Quinta do Paúl Reserva Tinto é a expressão da tradição do Dão, reunindo elegância, estrutura e longevidade num vinho de exceção.