Quinta do Ortigão Sauvignon Blanc Branco

Aroma atrativo e elegante, muito centrado na mineralidade e com apontamentos limonados e ligeira tosta. Muito equilibrado e refrescante na boca, revela o seu potencial de guarda, tornando-se um vinho vibrante e desafiante. Contém sulfitos.

As uvas colhidas no momento ideal de maturação foram prensadas suavemente em prensa pneumática e o mosto fermentou em cuba de aço inoxidável a 16 ºC. Após a fermentação alcoólica efectuou-se battonage durante 3 meses. Cor amarela citrina, aroma intenso e complexo a frutos de polpa branca, casca e flor de citrinos, vegetal seco, apresentando ainda nuances minerais. Distingue-se pela sua frescura gustativa, equilíbrio, volume e pelo excelente aroma de boca. Contém sulfitos.