Quinta do Ortigão Arinto-Bical Branco

Apresenta um aspeto cristalino e cor citrina, sobressaindo os aromas a frutos tropicais e frutas exóticas. Sabor frutado, fresco, macio e bem equilibrado. Contém sulfitos.

As uvas colhidas no momento ideal de maturação foram prensadas suavemente em prensa pneumática e o mosto fermentou em cuba de aço inoxidável a 16 ºC. Após a fermentação alcoólica efectuou-se battonage durante 3 meses. Cor amarela citrina, aroma intenso e complexo a frutos de polpa branca, casca e flor de citrinos, vegetal seco, apresentando ainda nuances minerais. Distingue-se pela sua frescura gustativa, equilíbrio, volume e pelo excelente aroma de boca. Contém sulfitos.