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Fermentação em cubas troncocónicas de inox. Estágio de 30% do lote durante 9meses em barricas de carvalho francês e americano, novas e usadas. Tem muita cor e evidente juventude no aroma, notas de fumo, amoras negras, bagas do campo. A Touriga envolve bem os taninos da Tannat, o vinho é gordo, suave mas fresco, com final apimentado. Contém sulfitos.
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Sobre Quinta do Gradil
Quinta do Gradil
A Quinta do Gradil tem uma história rica que se reflete nos seus vinhos e rótulos. As mais antigas referências escritas sobre a quinta remontam ao final do século XV, num documento régio de D. João II datado de 14 de fevereiro de 1492.
Luís Vieira, com uma história familiar ligada ao comércio de vinho, adquiriu a Quinta do Gradil em maio de 1999. Agora, na quinta são produzidos vinhos que contam a história de sete séculos da quinta, incluindo Bivarietais, Monocastas, Reservas, Maria do Carmo, Saltimbancos e Ganita, além dos especiais Colheita Tardia e Aguardente Velhíssima.
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