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Quinta do Gradil Cabernet Sauvignon/Tinta Roriz Tinto
Produtor
6,50 €
As uvas foram vindimadas manualmente nas melhores parcelas da Quinta do Gradil e totalmente desengaçadas à chegada à adega. Este vinho foi vinificado em pequenas cubas de inox à temperatura de 26ºC com prévia maceração pelicular a frio. Terminada a fermentação maloláctica, o vinho resultante estagiou em garrafa durante 3 meses antes da sua comercialização no mercado. Cor rubi intensa, aromas de bagas de bosque com toque balsâmico e de folha de tabaco. Boca estruturada com taninos vigorosos mas bem integrados, bom equilíbrio com final de prova longo e persistente. Contém sulfitos.
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Sobre Quinta do Gradil
Quinta do Gradil
A Quinta do Gradil tem uma história rica que se reflete nos seus vinhos e rótulos. As mais antigas referências escritas sobre a quinta remontam ao final do século XV, num documento régio de D. João II datado de 14 de fevereiro de 1492.
Luís Vieira, com uma história familiar ligada ao comércio de vinho, adquiriu a Quinta do Gradil em maio de 1999. Agora, na quinta são produzidos vinhos que contam a história de sete séculos da quinta, incluindo Bivarietais, Monocastas, Reservas, Maria do Carmo, Saltimbancos e Ganita, além dos especiais Colheita Tardia e Aguardente Velhíssima.
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