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Cor rubi intenso. No nariz, ainda esta fechado. Frutos vermelhos maduros vivos, frescos, com notas balsâmicas a envolver o conjunto. Muito elegante. Na boca firme e bom equilíbrio entre taninos, acidez e álcool. Fresco com taninos muito finos e presentes, vibrante e com final muito longo. Contém sulfitos.
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Sobre Quinta do Côtto
Quinta do Côtto
A Quinta do Côtto é um dos melhores e mais tradicionais produtores da região do Douro, pioneira no conceito dos "Vinhos de Quinta", inspirados nos châteaux de Bordeaux. Localizada no coração da mais antiga região vinícola demarcada de Portugal, a quinta possui 70 hectares de vinhedos mencionados desde os primeiros documentos relacionados com a implementação de vinhas no Vale do Douro.
A quinta produz dois vinhos tintos famosos: o lendário Quinta do Côtto Grande Escolha, elaborado apenas em colheitas excepcionais, e o clássico Quinta do Côtto tinto. O Vinha do Dote é feito com uvas de um vinhedo plantado há mais de 90 anos, dado como dote no casamento da "Avó Rosa", que fundou a empresa em 1922 com seu marido Antônio Montez Champalimaud. O Sousão é a mais recente adição ao portfólio.
Na região dos Vinhos Verdes, a Quinta do Côtto produz os brancos de Paço do Teixeiró, incluindo o Avesso, encorpado e profundo, e o Paço do Teixeró branco, refrescante e aromático. Miguel Montez Champalimaud, da 5ª geração da família, recentemente assumiu a quinta, implementando mudanças estratégicas para melhorar a qualidade dos vinhos.
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