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Quinta de São Lourenço Tinto
Produtor
11,29 €
O Quinta de São Lourenço Tinto é um vinho estruturado da Bairrada, estagiado 18 meses em carvalho francês. Com notas de fruta madura, especiarias e cacau, apresenta-se envolvente e gastronómico, ideal para acompanhar carnes grelhadas e queijos intensos. Descubra a elegância e a história das Caves do Solar de São Domingos neste tinto de personalidade vincada.
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Descrição
Quinta de São Lourenço Tinto
O Quinta de São Lourenço Tinto é um exemplar distinto da região da Bairrada, produzido pelas prestigiadas Caves do Solar de São Domingos. Este vinho carrega consigo a herança histórica de uma propriedade onde se produzem vinhos desde o início do século XIX, refletindo um terroir de excelência e uma tradição secular na vitivinicultura portuguesa.
A sua produção envolve um cuidado processo de vinificação, seguido de um estágio de 18 meses em barricas de carvalho francês, que lhe confere estrutura, complexidade e uma longevidade notável.
Notas de Prova
- Aroma: Perfil elegante com notas predominantes de fruta, nuances florais, especiarias e sugestões de cacau.
- Paladar: Envolvente e estruturado, apresenta uma boa presença de fruta madura harmonizada com discretas notas de barrica.
- Final: Revela um final preciso, fresco e marcadamente gastronómico.
Pela sua robustez e equilíbrio, é a escolha ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas e queijos de pasta gorda, elevando a experiência à mesa.
Informação adicional
Sobre Caves São Domingos
Caves São Domingos
História e Tradição
Fundadas em 1937 por Elpídio Martins Semedo e impulsionadas desde 1970 por Lopo de Sousa Freitas, as Caves São Domingos destacam-se na produção de espumantes de elevada qualidade, reconhecidos tanto a nível nacional como internacional. Ao longo dos anos, a gama de produtos expandiu-se para incluir aguardentes, aguardentes bagaceiras e vinhos Bairrada, sempre com um rigoroso controlo de qualidade.
Instalações e Produção
Em 2006, foi inaugurado um moderno centro de vinificação com capacidade para 1.000 toneladas de uva, proveniente de propriedades que somam mais de 100 hectares na região demarcada da Bairrada. As galerias armazenam mais de 2 milhões de garrafas de espumante produzido pelo método clássico, enquanto vinhas como a Quinta de S. Lourenço, com 5 hectares de Baga, Touriga Nacional, Arinto e Bical, sustentam marcas de prestígio.
Inovação e Qualidade
Certificadas pela ISO 9001, as Caves São Domingos combinam tradição e inovação, utilizando técnicas modernas e envelhecimento em barricas de carvalho francês para criar produtos que conquistam mercados em Portugal e nos cinco continentes.
