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100% deste vinho é envelhecido em madeira durante 10 meses, em 25% madeira nova. Fermentado em cubas tronco-cónicas de aço inoxidável durante 7 dias, com controlo de temperaura, onde depois é feita a fermentação maloláctica. Este vinho de Syrah revela notas de ameixa preta fresca com nuances de fruta azul madura num palato relativamente intenso, com uma espinha dorsal marcadamente mineral num conjunto repleto de especiarias. Contém sulfitos.
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Sobre Quinta da Romaneira
Quinta da Romaneira
A Quinta da Romaneira é uma vasta propriedade com cerca de quatro quilómetros de frente para o majestoso rio Douro. Dos 412 hectares, 86 estão plantados com vinhas em diferentes locais, altitudes e com características distintas, compondo um grande terroir individual.
A quinta possui vários micro terroirs, cada um com uma situação única e plantado com castas nobres adequadas ao local específico. Para refletir esta diversidade, a gama de vinhos foi redefinida e os rótulos redesenhados para indicar a origem individual de cada vinho. Cada rótulo apresenta uma imagem gravada que reflete a identidade do vinho e o local de origem das uvas.
A Quinta da Romaneira é conhecida pela sua gama de vinhos tintos e brancos do Douro, que constituem a maior parte da produção. Além disso, uma parte significativa da vinha é dedicada à produção de uma gama completa de vinhos do Porto, todos provenientes exclusivamente das próprias vinhas da quinta.
Historicamente reconhecida como uma das grandes quintas de Vinho do Porto, a Romaneira produz Portos Vintage e Tawny de altíssima qualidade há dois séculos. Os seus Portos Vintage e Colheitas expressam a imponência única do terroir da quinta, reconhecido como uma das grandes vinhas do Vale do Douro.
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