Quinta da Boa Esperança Syrah Tinto

O Quinta da Boa Esperança Syrah Tinto é um vinho de caráter intenso e sofisticado, produzido na região de Lisboa a partir da casta 100% Syrah. Cultivado em solos argilo-calcários, combina potência aromática com frescura e elegância, oferecendo uma experiência equilibrada e envolvente.

A vinificação inclui desengace total e maceração pré-fermentativa a 8ºC, seguida de fermentação em lagar a temperatura controlada de 24ºC. O estágio ocorre parcialmente em barricas de carvalho francês durante 18 meses e posteriormente em garrafa por 12 meses, garantindo estrutura e complexidade ao vinho.

Este tinto revela uma expressão autêntica da casta Syrah, com aromas marcantes de fruta preta madura e especiarias, aliados a uma textura sedosa e taninos firmes.

Notas de Prova

• Cor: Granada intensa e profunda.
• Aroma: Fruta preta madura e especiarias típicas da casta.
• Paladar: Fresco e intenso, com taninos firmes e um final longo e equilibrado.

Harmonização Perfeita

✔ Carnes grelhadas e assadas
✔ Pratos de peixe condimentados
✔ Queijos curados e enchidos
✔ Sobremesas à base de chocolate

A sua estrutura firme e perfil aromático fazem dele a escolha ideal para pratos intensos e de grande personalidade.

Serviço e Armazenamento

• Servir entre 16ºC e 18ºC para destacar a sua complexidade aromática.
• Guardar em local fresco e escuro para uma evolução positiva ao longo dos anos.

O Quinta da Boa Esperança Syrah Tinto é um vinho versátil e expressivo, ideal para apreciadores de tintos encorpados e elegantes.