Quinta da Boa Esperança Arinto Branco

O Quinta da Boa Esperança Arinto Branco é um vinho branco vibrante e elegante, proveniente da região de Lisboa. Produzido exclusivamente com 100% Arinto, expressa na perfeição a frescura e mineralidade desta casta nobre portuguesa.

Plantado em solos argilo-calcários, este vinho apresenta uma acidez marcante e um notável potencial de envelhecimento, tornando-se uma excelente escolha tanto para consumo imediato como para guarda.

Vinificação e Estágio

A produção do Quinta da Boa Esperança Arinto Branco segue um processo meticuloso que garante a pureza e complexidade do vinho:

✔ Prensagem de cachos inteiros, extraindo suavemente os melhores compostos da uva.
✔ Fermentação a temperatura controlada (10-12ºC), mantendo a frescura aromática (90% do lote).
✔ 10% do lote fermentado em barricas de carvalho francês, conferindo estrutura e elegância ao vinho.
✔ Estágio de 4 meses com batonnage, seguido de 6 meses de repouso sobre borras finas, intensificando a textura e o volume de boca.

Notas de Prova

• Cor: Amarelo citrino brilhante.
• Aroma: Expressivo e fresco, com notas minerais e toques cítricos vibrantes.
• Paladar: Acidez firme e bem integrada, proporcionando um final longo e persistente.

A sua mineralidade marcante e frescura fazem dele um vinho branco distinto, ideal para apreciadores de vinhos gastronómicos.

Harmonização Perfeita

✔ Pratos de peixe grelhado ou assado.
✔ Carnes brancas delicadas.
✔ Marisco fresco e ostras.
✔ Pratos de cozinha mediterrânica e japonesa.

A acidez vibrante do Arinto realça os sabores dos pratos, tornando-o a escolha ideal para refeições sofisticadas.

Serviço e Armazenamento

• Servir entre 8ºC e 10ºC para realçar a frescura e intensidade aromática.
• Evolução positiva por mais de 5 anos, desenvolvendo notas mais complexas ao longo do tempo.
• Conservar em local fresco e escuro, garantindo a longevidade e expressão máxima do vinho.

Com uma acidez vibrante e mineralidade marcante, o Quinta da Boa Esperança Arinto Branco é um vinho branco de classe, que representa o melhor da tradição vinícola da região de Lisboa.