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Piano Grande Reserva Tinto
Produtor
11,29 €
O Piano Grande Reserva Tinto é um vinho do Douro de qualidade superior, com estágio de 24 meses em barricas novas. Revela aromas balsâmicos, notas de frutos negros e toques de tabaco e baunilha. Na boca é denso, com taninos presentes e final persistente. Ideal para acompanhar assados, caça e queijos fortes, este tinto apaixonante demonstra todo o respeito pelo terroir duriense.
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Descrição
Piano Grande Reserva Tinto
O Piano Grande Reserva Tinto é um vinho de qualidade superior que transporta a essência do terroir do Douro para a mesa. Produzido pela Carlos Alonso Douro Wine Company, este vinho provém de vinhas plantadas entre 1991 e 1992 na margem direita de Castedo do Douro, com uma exposição solar privilegiada a sul, refletindo o respeito profundo por esta terra histórica.
A vinificação ocorre com controlo rigoroso de temperatura, sendo cada casta trabalhada individualmente. O seu caráter distinto é moldado por uma maturação prolongada de 24 meses em barricas novas, seguida de um estágio adicional de 12 meses em garrafa, garantindo uma estrutura robusta e complexa.
Notas de Prova
- Cor: Rubi profundo e intenso, com reflexos violetas.
- Aroma: Notas balsâmicas e frutos negros densos, harmonizados com toques de tabaco e baunilha.
- Paladar: Denso e estruturado, apresenta taninos firmes equilibrados por uma acidez refrescante, terminando de forma longa e persistente.
Este reserva é o acompanhamento ideal para pratos ricos, como assados, caça, queijos fortes ou chocolate preto, revelando um elevado potencial de envelhecimento para os próximos 5 a 10 anos.
Informação adicional
Sobre Carlos Alonso
Carlos Alonso
História e Legado
Fundada em 1985 no coração do Douro, a Carlos Alonso Douro Wine Company é uma empresa familiar que sintetiza tradição, ética e inovação. Cada garrafa conta uma história enraizada na paixão pela terra e pela vinha, refletindo o legado de gerações que cultivaram este terroir único, reconhecido como a região vitivinícola mais antiga do mundo.
Vinhas e Terroir
As vinhas situam-se em Alijó, beneficiadas por solos de transição granito-xisto e altitudes médias de 500m. A seleção rigorosa das castas e o profundo respeito pelo Douro garantem uvas de qualidade superior, realçando a versatilidade e o potencial de cada colheita, que se traduz num vinho de carácter autêntico e marcante.
Filosofia Vinícola
O processo de vinificação alia técnicas modernas a práticas tradicionais, preservando as qualidades naturais das uvas. Este método minucioso confere aos vinhos uma elegância e intensidade ideais para diversos canais de consumo, do retalho ao HoReCa, reforçando a competitividade e a reputação da marca no mercado internacional.
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