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Pequenos Rebentos Alvarinho Branco
Produtor
9,31 €
Elaborado 100% com a casta Alvarinho, a partir de uvas de viticultores seleccionados de Melgaço e Monção, e fruto de fermentação em cuba de inox com recurso a battonage. Trata-se de um vinho com forte carácter varietal, rústico e fresco, bem como redondo e aromático, com a mineralidade que é tão apreciada nesta casta, e cuja elegância e particularidade só se encontra em grandes castas mundiais. Após vindima manual, e transporte para a adega em pequenas caixas (18kg-20kg), os cachos foram desengaçados e as uvas sofreram maceração durante 8 horas, precedida de uma prensagem ligeira e decantação de 48horas. Fermentou a temperatura controlada (14º-15ºC), durante 15 dias. Estágio durante 5 meses com battonâge. Este Alvarinho concentra o vegetal da película, a intensidade de aromas, o equilíbrio e ao mesmo tempo o lado delicado desta casta . Vinho de cor esverdeada, com aroma intenso, com toque tropical e ligeiro vegetal. Vinho bem equilibrado na boca. Termina longo e persistente. Contém sulfitos.
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Informação adicional
| Peso | 1,5 kg |
|---|---|
| Ano | 2021 |
| Castas | Alvarinho |
| Variedade | Monovarietal |
| Tipo | Branco |
| País de Origem | Portugal |
| Produtor | Márcio Lopes Winemaker |
| Região | Vinhos Verdes |
| Sulfіtos | Com sulfitos |
| Teor Alcoólico | 13% |
| Volume | 0.75 |
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Sobre Márcio Lopes Winemaker
Márcio Lopes Winemaker
Márcio Lopes Winemaker é uma pequena equipa familiar, dedicada e dinâmica. Cada membro tem funções definidas, mas todos colaboram em diversas tarefas, sempre focados nos objetivos comuns.
Márcio Lopes, CEO e enólogo, é o cérebro e o visionário por trás da empresa. Nascido no Porto em 1983, teve contacto com a vida rural e a agricultura desde cedo. Licenciou-se em Engenharia Agronómica em 2006, na Universidade do Porto.
A sua carreira começou com o enólogo Anselmo Mendes em Melgaço, onde fez a sua primeira vindima com a casta Alvarinho. Em 2008, viajou para a Austrália, onde realizou vindimas em Rutherglen e na Tasmânia.
Em 2010, fundou o projeto "Márcio Lopes Winemaker" com as suas duas primeiras marcas: Pequenos Rebentos na Região dos Vinhos Verdes e Proibido na Região do Douro Superior. O lema de Márcio Lopes é "Experimentar. Fazer. Concretizar.", refletindo o seu desejo de criar vinhos especiais que realcem o melhor da natureza.
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