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Fermentação a temperatura controlada de 14º, o encruzado em barricas de carvalho francês. Estágio durante 4 meses em barricas de carvalho francês usando o processo de batonnage. Com cor brilhante de amarelo citrino, notas minerais, frescura a frutos de polpa branca, ligeiro toque citrino. Um bom volume e frescura de boca, excelente acidez, com boa persistência. Final de prova intenso, longo e persistente. Contém sulfitos.
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A Lusovini nasceu da paixão de várias gerações ligadas ao setor do vinho. Fundada em 2009 em Nelas, no coração do Dão, a empresa é liderada por experientes enólogos e empresários, incluindo Casimiro Gomes, antigo presidente e fundador da Dão Sul.
A Lusovini produz vinhos em algumas das regiões mais emblemáticas de Portugal, com marcas de destaque como Hidrângeas no Douro, Pedra Cancela no Dão, Regateiro na Bairrada e Sericaia no Alentejo. Ao longo dos anos, a empresa tem sido reconhecida pela sua dedicação e pelos seus vinhos premiados internacionalmente, tendo sido distinguida como Empresa do Ano pela revista Grandes Escolhas.
A Lusovini acredita que a elegância, o equilíbrio e a vocação gastronómica dos seus vinhos começam na vinha. A empresa está comprometida em recriar a herança vitivinícola, requalificando vinhas velhas, plantando novas vinhas e construindo novas adegas. Algumas das marcas deste produtor são: Pedra Cancela, Regateiro ou Porto Andresen.


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