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Pacheca Colheita Branco
Produtor
5,89 €
Descubra o Pacheca Colheita Branco, um vinho branco do Douro que combina frescura e elegância. Produzido com Códega e Moscatel Galego Branco, colhido manualmente e fermentado em aço inoxidável para preservar os aromas de fruta branca e lima. Acidez vibrante, volume de boca e final persistente. Ideal para aperitivos, peixe, sushi ou saladas. Uma expressão autêntica do terroir duriense. Compre já e eleve o seu momento à mesa.
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Descrição
Pacheca Colheita Branco
Proveniente das vinhas da Quinta da Pacheca, no coração do Douro, este vinho branco expressa com elegância a identidade de um terroir privilegiado. Situadas a 500 metros de altitude, nas encostas de Murça, as castas são cuidadosamente selecionadas para garantir frescura, intensidade e carácter. A combinação de solos graníticos e clima continental confere ao vinho uma estrutura distinta, marcada pela mineralidade e vivacidade.
Colhido manualmente em caixas de 25 kg, o Códega e a Moscatel Galego Branco são desengaçados e prensados pneumaticamente após arrefecimento. O mosto clarifica-se durante 24 horas antes de fermentar, em cubas de aço inoxidável, a uma temperatura controlada entre 12 e 14 °C, durante 14 dias. Este processo preserva os aromas primários e realça a acidez natural, resultando num vinho equilibrado e vibrante.
Notas de Prova
- Cor: Amarelo claro brilhante
- Aroma: Notas intensas de fruta branca e lima
- Boca: Acidez notável, com frescura, volume de boca e persistência
Um vinho branco de grande versatilidade gastronómica, ideal para aperitivos, pratos de peixe, sushi ou saladas. O Pacheca Colheita Branco é uma escolha sofisticada para momentos de partilha e prazer, onde a qualidade e a autenticidade se encontram.
Informação adicional
Sobre Quinta da Pacheca
Quinta da Pacheca
A Quinta da Pacheca está localizada entre os vales do rio Douro, junto à sua margem esquerda, na freguesia de Cambres, concelho de Lamego. É uma das mais prestigiadas e reconhecidas produtoras de vinho da região, que foi a primeira Região Demarcada de Vinho do mundo, pelo Marquês de Pombal, em 1758.
Com um histórico de vinhas que remonta ao século XVI, a propriedade de 75 hectares passou a ser a Quinta da Pacheca em 1903. Focada na produção de vinhos DOC do Douro e do Porto, a marca é sinónimo de qualidade e inovação, sendo também uma das principais referências do enoturismo mundial.
A Quinta da Pacheca foi uma das primeiras na região a engarrafar vinhos DOC sob marca própria, iniciando a comercialização em 1977 com as marcas Quinta da Pacheca e Quinta de Vale Abraão. A família Serpa Pimentel, pioneira na produção de vinhos brancos de Sauvignon Blanc, Riesling e Gewurztraminer, continua envolvida no projeto com a quarta geração.
Em 2012, as famílias de Paulo Pereira e Maria do Céu Gonçalves assumiram a posse do projeto, valorizando a qualidade dos vinhos e dinamizando o enoturismo. A Quinta da Pacheca tornou-se uma das quintas mais visitadas da Região Demarcada do Douro, recebendo diversos prémios no enoturismo e pelos seus vinhos.
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