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As uvas para o Robustus foram selecionadas manualmente à entrada da adega, caindo por gravidade numa cuba de Inox. A fermentação alcoólica e o tempo de maceração foram longos. O envelhecimento em tonéis de 2000 litros durou mais de 4 anos. O Robustus é um vinho de carácter maturado. Após um estágio prolongado em foudres de 2000L desenvolve aromas terciários algo terrosos com ênfase no aroma de turfa. Os taninos são sedutores, mas perfeitamente equilibrados, com grande estrutura, que só as vinhas velhas conseguem transmitir. Na boca impressiona pela sua juventude, leveza e tensão, muito fino com um final longo e persistente. Contém sulfitos.
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Niepoort
Franciscus Marius van der Niepoort era um comerciante holandês nascido em 1813 no município de Hilversum. Foi ele quem associou o nome Niepoort ao negócio do Vinho do Porto ao mudar-se para Portugal para criar uma empresa em seu nome. Sem terrenos nem vinhas próprias, o seu conhecimento como vendedor de Porto foi suficiente para que a Niepoort desse os seus primeiros passos sólidos.
Casou com Francisca Louisa Elisabeth Ehlers e faleceu no Porto em 7 de março de 1887. Já na sexta geração, Daniel, Marco e Ana acompanham o trabalho do pai, preparando-se para abraçar o projeto Niepoort com a mesma paixão, entusiasmo e solidez.
O sucesso da empresa pode ser resumido na colaboração entre duas gerações, garantindo uma transição bem-sucedida. Com Daniel, Marco e Ana, a expectativa para o futuro da Niepoort é otimista.
A Niepoort oferece uma variedade de vinhos para todos os gostos, desde os mais tradicionais Vinhos do Porto aos surpreendentes NAT'Cool, vinhos leves e irreverentes.
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