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N2 KM 96 Colheita Branco
Produtor
N2 Wines
8,15 €
Descubra o N2 KM 96 Colheita Branco, um Douro DOC que celebra a frescura e a elegância. Com notas intensas de citrinos, pêssego e flores brancas, este vinho de Paulo Nunes oferece um final de boca vibrante e frutado. Ideal para acompanhar mariscos, peixes e pratos vegetarianos, é a escolha perfeita para quem procura a autenticidade do Douro.
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Descrição
N2 KM 96 Colheita Branco
O N2 KM 96 Colheita Branco é uma homenagem líquida ao Douro, capturando a essência de um terroir único marcado pela icónica Estrada Nacional 2. Proveniente da prestigiada região do Douro DOC, este vinho reflete a filosofia de preservação da frescura e da elegância das castas tradicionais, cultivadas sob a mestria do enólogo Paulo Nunes.
A produção foca-se na precisão técnica, com desengace total e uma prensagem pneumática suave em atmosfera inerte. A fermentação decorre em cubas de aço inoxidável durante três semanas a baixas temperaturas, garantindo a retenção dos aromas primários e a vivacidade do perfil frutado.
Notas de Prova
- Cor: Apresenta uma tonalidade amarelo pálido, límpida e brilhante.
- Aroma: Nariz intenso e fresco, onde predominam notas florais e citrinas, complementadas por nuances de pêssego e ameixa branca.
- Paladar: Na boca, revela uma excelente sensação de fruta, mantendo uma frescura persistente e equilibrada até ao final de prova.
Este branco é o acompanhante ideal para momentos gastronómicos leves, harmonizando na perfeição com mariscos, peixes grelhados, saladas ou pratos vegetarianos. Recomenda-se o serviço a uma temperatura de 8ºC para potenciar toda a sua expressão aromática.
