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Munda Encruzado Branco
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20,60 €
Vindima manual no ponto óptimo de maturação. Prensagem e esmagamento suaves. Fermentação em barricas de carvalho francês de 500 Litros (60% novas). 6 meses com batonnage suave nas mesmas barricas e filtração suave antes do engarrafamento. Cor citrina esverdeada, bouquet elegante e fresco, misturando citrinos, maça, pêra e minerais com as notas de madeira. Na boca confirma este perfil, revelando um vinho encorpado, com fruto sóbrio e distinto e uma acidez muito delicada. Contém sulfitos.
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Sobre Quinta do Mondego
Quinta do Mondego
Em 1994, Maria e Joaquim compraram a Quinta do Mondego, inicialmente com uma casa e 1 hectare de vinha, para escapar da cidade e relaxar com a família e amigos. A paixão pelo Dão e pelos seus vinhos cresceu rapidamente, levando a família a converter esta paixão num negócio familiar.
Hoje, a Quinta do Mondego possui 70 hectares, sendo 20 de vinha com mais de 1,5 km de extensão junto às margens do rio Mondego. A enóloga Joana Cunha lidera a produção de vinhos que, ano após ano, conquistam o mundo.
Trinta anos após os primeiros passos na reconstrução da casa e nas plantações das vinhas, a família continua apaixonada por esta região vitícola e pensa na próxima geração para continuar o sonho. Em 2003, a primeira vindima de Touriga Nacional deu origem ao primeiro MUNDA Tinto, marcando o início de uma nova marca de vinhos do Dão.
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