🚚 PORTES GRÁTIS em Encomendas Superiores a 50€ (PT Continental)
Montes Ermos Reserva Branco
Produtor
3,58 €
Montes Ermos Reserva Branco é um vinho do Douro elegante e estruturado, elaborado a partir de Códega de Larinho, Rabigato e Viosinho. Apresenta aromas minerais e cítricos, paladar fresco com textura cremosa, boa acidez e final longo. Ideal para peixes gordos, bacalhau, marisco e carnes brancas.
Em stock
Descrição
Montes Ermos Reserva Branco
O Montes Ermos Reserva Branco é um vinho do Douro que se distingue pelo seu perfil elegante, profundo e de grande vocação gastronómica. Produzido a partir de vinhas de altitude na região de Freixo de Espada à Cinta, reflete com precisão o carácter mineral e a frescura típica deste terroir.
Elaborado com as castas Códega de Larinho, Rabigato e Viosinho, este branco resulta de uma vinificação cuidada, com contacto pelicular, fermentação a temperatura controlada e estágio em madeira com batonnage. Este processo confere complexidade, estrutura e equilíbrio, mantendo uma acidez vibrante e uma expressão aromática muito definida.
Notas de Prova
- Cor: Citrina brilhante, com reflexos esverdeados.
- Aroma: Mineral e elegante, com notas de fruta cítrica, fruta de caroço e nuances subtis de madeira bem integrada.
- Sabor: Fresco e estruturado, com boa acidez, textura cremosa e final longo e harmonioso.
Complexo e refinado, o Montes Ermos Reserva Branco é ideal para acompanhar peixes gordos, bacalhau, marisco, carnes brancas e queijos, afirmando-se como um branco de reserva com grande presença à mesa.
Informação adicional
Sobre Adega Cooperativa de Freixo de Espada à Cinta
Adega Cooperativa de Freixo de Espada à Cinta
A Adega Cooperativa de Freixo de Espada à Cinta foi fundada em 1959, com a constituição de uma Associação Agrícola que viria a tornar-se uma Sociedade Cooperativa Agrícola Anónima de Responsabilidade Limitada. Desde a sua criação, tem-se destacado na produção de vinhos generosos e, mais recentemente, de vinhos de qualidade superior, após uma reformulação profunda nas suas infraestruturas em 2000.
Situada na freguesia de Freixo de Espada à Cinta, a cooperativa alarga a sua área de atuação aos concelhos vizinhos e é composta por 936 associados. A produção inicial, centrada no Vinho Generoso, foi adaptada à realidade do mercado e, desde 2001, a cooperativa passou a engarrafar e comercializar vinhos de mesa, brancos, tintos e rosés.
Além da produção de vinhos, a cooperativa expandiu a sua atividade para a produção de azeite e azeitona de conserva, com o lançamento da marca Montes Ermos, que se tornou sinónimo de qualidade. A variedade de azeitona "Negrinha de Freixo" é reconhecida com DOP para conserva.
Com uma aposta constante em inovação e qualidade, a cooperativa tem cumprido um papel fundamental na promoção da agricultura local e no desenvolvimento socioeconómico da região. Ao valorizar os produtos locais e criar valor, a Adega Cooperativa contribui para o bem-estar da população e a fixação da mesma no concelho.
