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Montes Ermos Colheita Tinto
Produtor
3,79 €
Montes Ermos Colheita Tinto é um vinho do Douro jovem e expressivo, elaborado a partir de Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca. Apresenta aromas de fruta vermelha madura, especiarias e notas subtis de madeira, com paladar encorpado, elegante e final longo. Ideal para uma mesa gastronómica.
Em stock
Descrição
Montes Ermos Colheita Tinto
O Montes Ermos Colheita Tinto é uma expressão autêntica do Douro, refletindo o carácter das encostas de Freixo de Espada à Cinta e a identidade do seu terroir. Trata-se de um vinho jovem, intenso e elegante, pensado para momentos de lazer e para uma forte ligação à gastronomia.
Elaborado a partir das castas Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca, este tinto resulta de uma vinificação cuidada, com maceração pré-fermentativa e fermentação a temperatura controlada em cubas de inox. Uma parte do lote estagia por um curto período em madeira, conferindo complexidade sem comprometer a expressão frutada.
Notas de Prova
- Cor: Vermelho violeta profundo, límpido e concentrado.
- Aroma: Fruta vermelha madura e compota de cereja, em harmonia com notas de especiarias, baunilha e café.
- Sabor: Encorpado, estruturado e elegante, com notas intensas de fruta vermelha e chocolate, taninos de qualidade e final longo.
Com equilíbrio entre fruta, estrutura e elegância, o Montes Ermos Colheita Tinto é uma escolha segura para acompanhar refeições consistentes ou para desfrutar de um Douro expressivo e envolvente.
Informação adicional
Sobre Adega Cooperativa de Freixo de Espada à Cinta
Adega Cooperativa de Freixo de Espada à Cinta
A Adega Cooperativa de Freixo de Espada à Cinta foi fundada em 1959, com a constituição de uma Associação Agrícola que viria a tornar-se uma Sociedade Cooperativa Agrícola Anónima de Responsabilidade Limitada. Desde a sua criação, tem-se destacado na produção de vinhos generosos e, mais recentemente, de vinhos de qualidade superior, após uma reformulação profunda nas suas infraestruturas em 2000.
Situada na freguesia de Freixo de Espada à Cinta, a cooperativa alarga a sua área de atuação aos concelhos vizinhos e é composta por 936 associados. A produção inicial, centrada no Vinho Generoso, foi adaptada à realidade do mercado e, desde 2001, a cooperativa passou a engarrafar e comercializar vinhos de mesa, brancos, tintos e rosés.
Além da produção de vinhos, a cooperativa expandiu a sua atividade para a produção de azeite e azeitona de conserva, com o lançamento da marca Montes Ermos, que se tornou sinónimo de qualidade. A variedade de azeitona "Negrinha de Freixo" é reconhecida com DOP para conserva.
Com uma aposta constante em inovação e qualidade, a cooperativa tem cumprido um papel fundamental na promoção da agricultura local e no desenvolvimento socioeconómico da região. Ao valorizar os produtos locais e criar valor, a Adega Cooperativa contribui para o bem-estar da população e a fixação da mesma no concelho.
