| Peso | 1,5 kg |
|---|---|
| Ano | |
| Cor | |
| País de Origem | |
| Produtor | |
| Região |
Açores |
| Enólogo | |
| Sulfіtos |
Com sulfitos |
| Teor Alcoólico | |
| Volume |
Esgotado
Maçanita Vulcânico Rosé
9,90 €
Vindima manual selectiva em cestos de 20Kg, Os cachos, são cuidadosamente seleccionados numa mesa de escolha e de seguida, as uvas são suavemente esmagadas e transportadas para as cubas de fermentação sem a ajuda de bombas. Aqui ficam a macerar entre 3 a 6 horas a baixa temperatura e a sangria resultante fermenta espontaneamente a 12ºC de forma a manter todo o potencial aromático. Contém sulfitos.
Esgotado
Informação adicional
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Vindima manual, mesa de selecção, prensagem pneumática, fermentação alcoólica com temperaturas controladas (12º a 14ºC). Estágio em cubas de inox sobre borras finas. Cor amarela citrina, aroma intenso e fresco dominado pelos frutos cítricos, frutas tropicais e frutos de polpa branca. Na boca sobressai a sua acidez que em conjunto com o seu volume e textura lhe conferem um final longo e refrescante. Contém sulfitos.
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Contém sulfitos.
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Monólogo Arinto Branco
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