Herdade de São Miguel Syrah Tinto
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Vindima mecânica durante a noite.Desengaço total. Maceração pré fermentativa a frio durante 48h. Fermentação com temperatura controlada (22ºC – 28ºC) em cubas de inox. Maceração pós fermentativa durante 5 a 10 dias. Fermentação malolática em cuba inox com aduelas de carvalho francês. Estágio durante 9 meses em barricas de carvalho francês. Cor rubi com reflexos violetas. Aroma complexo a frutos vermelhos e casca de laranja com notas de tostado. Paladar redondo, rico e volumoso. Acidez equilibrada e taninos fino. Final longo e complexo.
Contém sulfitos.
Esgotado
REF:
40010000129
Categorias: Vinho, Portugueses
Informação adicional
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Contém sulfitos.
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