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Flor de Nelas Terras de Senhorim Tinto
Produtor
9,40 €
O Flor de Nelas Terras de Senhorim Tinto é uma edição limitada de 2.500 garrafas que celebra a tradição do Dão. Vinificado com leveduras indígenas e estagiado 9 meses em carvalho francês, este tinto de vinhas velhas de Touriga Nacional encanta pelo perfil aveludado, complexo e notas de frutos vermelhos. Um vinho elegante com grande potencial de guarda.
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Descrição
Flor de Nelas Terras de Senhorim Tinto
O Flor de Nelas Terras de Senhorim Tinto nasce no coração da sub-região de Terras de Senhorim, no Dão, como uma homenagem à paixão secular das gentes locais pelas castas tradicionais. Proveniente de solos granítico-arenosos sob influência de um clima continental-mediterrânico, este vinho reflete a pureza e a elegância do terroir de Nelas.
A produção, limitada a apenas 2.500 garrafas, foca-se na intervenção mínima. A vinificação ocorre com desengace total e recurso exclusivo a leveduras indígenas, sem controlo de temperatura. O vinho estagia durante 9 meses em barricas de carvalho francês, seguindo-se um repouso em cave após o engarrafamento para garantir a sua plena harmonia.
Notas de Prova
- Cor: Vermelho profundo com reflexos púrpura.
- Aroma: Notas expressivas de frutos vermelhos combinadas com um toque subtil de especiarias.
- Paladar: Revela-se aveludado e complexo, com uma estrutura equilibrada.
- Final de prova: Longo e persistente.
Ideal para acompanhar a gastronomia tradicional beirã ou o clássico Queijo Serra da Estrela, este tinto apresenta um excelente potencial de guarda, podendo evoluir favoravelmente nos próximos 10 anos.
Informação adicional
Sobre Lusovini
Lusovini
A Lusovini nasceu da paixão de várias gerações ligadas ao setor do vinho. Fundada em 2009 em Nelas, no coração do Dão, a empresa é liderada por experientes enólogos e empresários, incluindo Casimiro Gomes, antigo presidente e fundador da Dão Sul.
A Lusovini produz vinhos em algumas das regiões mais emblemáticas de Portugal, com marcas de destaque como Hidrângeas no Douro, Pedra Cancela no Dão, Regateiro na Bairrada e Sericaia no Alentejo. Ao longo dos anos, a empresa tem sido reconhecida pela sua dedicação e pelos seus vinhos premiados internacionalmente, tendo sido distinguida como Empresa do Ano pela revista Grandes Escolhas.
A Lusovini acredita que a elegância, o equilíbrio e a vocação gastronómica dos seus vinhos começam na vinha. A empresa está comprometida em recriar a herança vitivinícola, requalificando vinhas velhas, plantando novas vinhas e construindo novas adegas. Algumas das marcas deste produtor são: Pedra Cancela, Regateiro ou Porto Andresen.
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