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EA Tinto
Produtor
4,28 €
O EA Tinto é um clássico alentejano da Adega Cartuxa, ideal para o dia a dia. Composto por Alicante Bouschet, Aragonez, Trincadeira e Syrah, este vinho revela um perfil jovem, equilibrado e repleto de fruta fresca. Uma escolha versátil e elegante da Fundação Eugénio de Almeida que conquista qualquer mesa. Descubra a frescura do Alentejo em cada copo.
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Descrição
EA Tinto
O EA Tinto representa a proposta vibrante da Fundação Eugénio de Almeida para o consumo quotidiano e momentos de descontração. Produzido pela primeira vez em 1992, este vinho reflete a identidade do terroir alentejano, aliando a tradição da região a um perfil moderno, acessível e profundamente gastronómico, proveniente de vinhas plantadas em solos graníticos.
A vinificação foca-se na preservação da fruta primária. Após a colheita no ponto ideal de maturação, as uvas são submetidas a desengace total e um ligeiro esmagamento. A fermentação decorre em cubas de aço inoxidável com controlo rigoroso de temperatura, garantindo que o blend final mantenha a frescura e o equilíbrio que definem esta marca icónica da Adega Cartuxa.
Notas de Prova
- Aspeto: Cor granada límpida e jovem.
- Aroma: Notas intensas de frutos vermelhos frescos e nuances vegetais típicas das castas.
- Paladar: Revela-se macio e equilibrado, com taninos polidos e um final de boca muito agradável.
Ideal para acompanhar pratos de carne grelhada, massas ou queijos de cura média, o EA Tinto é a escolha segura para quem procura a qualidade de Évora num registo descomprometido.
Informação adicional
Sobre Fundação Eugénio de Almeida
Fundação Eugénio de Almeida
A Fundação Eugénio de Almeida é uma instituição de direito privado e utilidade pública, sediada em Évora. Criada em 1963 por Vasco Maria Eugénio de Almeida, a fundação é conhecida pela sua exploração agropecuária e industrial, destacando-se na vitivinicultura e oleicultura.
A Adega Cartuxa, propriedade da Fundação Eugénio de Almeida, é produtora de vinhos e azeites. A empresa produz uma vasta gama de vinhos alentejanos brancos, tintos e rosé. Entre os vinhos produzidos estão os vinhos regionais alentejanos EA, Vinea e Scala Coeli, e os vinhos de Denominação de Origem Controlada (DOC) Foral de Évora, Cartuxa Espumante, Vinho de Talha, Cartuxa e Pêra-Manca.
Os vinhos brancos são obtidos principalmente a partir das castas alentejanas Roupeiro, Antão Vaz e Arinto, enquanto os vinhos tintos são obtidos a partir das castas Aragonez, Trincadeira e Tinta Caiada.
A adega situa-se na Quinta de Valbom, próxima de Évora e adjacente ao Convento da Cartuxa. Parte da adega está instalada no refeitório da Casa de Repouso dos Jesuítas. Após a expulsão dos jesuítas de Portugal em 1759, a quinta passou para propriedade do Estado e começou a funcionar como lagar de vinho em 1776, dominando a produção da região. No século XIX, a propriedade foi adquirida pela família Eugénio de Almeida.
Atualmente, a Adega Cartuxa possui uma área de vinha de mais de 300 hectares, distribuídos por várias herdades, com uma produção anual de cerca de 4 milhões de garrafas.
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