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Chão da Quinta Grande Reserva Tinto
Produtor
39,95 €
Grande Reserva do Dão, 100% Touriga Nacional, com estágio de 24 meses em carvalho francês. Complexo, refinado e exclusivo.
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Descrição
Chão da Quinta Grande Reserva Tinto
Um vinho excecional da região do Dão, elaborado exclusivamente a partir da casta Touriga Nacional, proveniente de uma criteriosa seleção de uvas. Este tinto de excelência estagiou durante 24 meses em barricas de carvalho francês, revelando o melhor da expressão da casta e da identidade da região.
Produzido em edição limitada, com apenas 1200 garrafas numeradas, representa uma obra-prima de elegância, complexidade e longevidade.
Nota de Prova
Apresenta uma cor granada profunda com nuances. No aroma, impressiona pela intensidade e complexidade, com excelente evolução. Destacam-se notas de cereja preta, figo, amora silvestre, ameixa seca, menta e balsâmico, enriquecidas por toques de pimenta preta, cravinho-da-Índia, urze, trufa, madeira tostada, caça e folha molhada.
Na boca revela uma estrutura firme, acidez bem integrada e uma textura sedosa. Taninos finos, volumosos e civilizados, com um final longo e refinado.
Um vinho profundo, de grande nobreza e caráter.
Informação adicional
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Sobre Chão de São Francisco
Chão de São Francisco
História e Legado
A Quinta de São Francisco, situada a 5 km de Viseu, no coração da Beira, remonta ao século XVIII, tendo sido propriedade do Visconde de Treixedo. Com um solar beirão e a histórica capela de Nossa Senhora dos Escravos, fundada em 1660, a quinta é um testemunho vivo da tradição e da fidalguia rural portuguesa.
Vinhas e Produção
Iniciado em 1996, o projeto "Chão de São Francisco" renovou os 8 hectares de vinha com castas autóctones como Touriga Nacional, Tinta Roriz e Jaen, dando origem aos vinhos DOC Dão "Chão da Quinta". Das vinhas de Lafões e Chão do Vale são elaborados field blends, combinando brancos (Arinto, Cerceal, Dona Branca) e tintos (Amaral, Tinta, Roriz e Jaen), superando o desafio de uma maturação desigual. Este compromisso com a qualidade e a inovação garante vinhos autênticos que unem tradição e modernidade, perfeitos para os paladares mais exigentes.
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