🚚 PORTES GRÁTIS em Encomendas Superiores a 50€ (PT Continental)
Casa Relvas Sommelier Edition Tinto
Produtor
7,39 €
O Casa Relvas Sommelier Edition Tinto é um vinho alentejano de perfil rico e volumoso. Com notas de frutos vermelhos maduros, especiarias e um toque de baunilha, este tinto estagiado em carvalho destaca-se pelos seus taninos finos e final longo. Ideal para acompanhar pratos de caça e carnes vermelhas, é uma expressão autêntica do terroir de Évora.
Em stock
Descrição
Casa Relvas Sommelier Edition
O Casa Relvas Sommelier Edition Tinto nasce no coração do Alentejo, refletindo a excelência do terroir de solos argilo-xistosos da região de Évora. Produzido pela prestigiada Casa Relvas, este vinho é o resultado de uma colheita desafiante e concentrada, onde a gestão cuidadosa da vinha permitiu extrair o melhor das castas autóctones e internacionais.
A vinificação envolve uma vindima manual com desengaço total, seguida de uma maceração pré-fermentativa a frio. A fermentação ocorre em lagares com pisa mecânica e a fermentação maloláctica é realizada em barricas de carvalho francês. Para garantir estrutura e elegância, 50% do lote estagiou durante 6 meses em tonel.
Notas de Prova
- Cor: Rubi profundo com reflexos violetas.
- Aroma: Perfil complexo onde se destacam os frutos vermelhos maduros, nuances de flores brancas e especiarias, harmonizados com notas suaves de baunilha.
- Paladar: Ataque redondo, rico e volumoso. Apresenta uma acidez equilibrada e taninos finos, culminando num final de boca longo e persistente.
Este tinto é o acompanhante ideal para pratos de caça, carnes vermelhas intensas e guisados tradicionais, elevando a experiência gastronómica a um novo patamar de sofisticação.
Informação adicional
Sobre Casa Relvas
Casa Relvas
História e Tradição
A Casa Relvas nasceu em 1997 em São Miguel de Machede, em Redondo, a partir da vontade de preservar uma tradição familiar de cinco gerações e raízes em dois continentes. Iniciado por Alexandre Relvas, o projeto valoriza a paixão pelo Alentejo e a cultura milenar da vinha, marcando o início de uma história de sucesso.
Vinhas, Terroir e Adega
Na Herdade de São Miguel, os primeiros 10ha de vinha foram plantados, ampliados com 25ha adicionais e cultivados com castas como Alicante Bouschet, Trincadeira, Aragonez e Touriga Nacional em solos franco-argilosos derivados de xisto. A Herdade da Pimenta, com 60ha de vinha em solos graníticos, complementa o portfólio. A adega, construída em 2003 e revestida em cortiça, integra tecnologia de ponta para vinificar até 500 toneladas de uva, preservando a essência do terroir alentejano.
Excelência e Inovação
Com uma produção anual de 6 milhões de garrafas e forte presença internacional, a Casa Relvas alia tradição e inovação para criar vinhos robustos, vigorosos e frescos, perfeitos para celebrar os melhores momentos da vida.
Outros Produtos deste Produtor
Produtos Relacionados
