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Casa Relvas Chardonnay Branco
Produtor
6,70 €
O Casa Relvas Chardonnay revela a pureza do Alentejo com notas vibrantes de maçã verde, pêssego e um toque discreto de baunilha. Com 4 meses de estágio em carvalho francês, este branco destaca-se pelo volume de boca e frescura persistente. Ideal para acompanhar mariscos e peixes grelhados.
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Descrição
Casa Relvas Chardonnay
O Casa Relvas Chardonnay é uma expressão vibrante do terroir alentejano, proveniente de solos de xisto que conferem uma identidade única a esta casta internacional. Produzido pela prestigiada Casa Relvas em São Miguel de Machede, Évora, este vinho beneficia de um ano vitícola de maturação lenta, resultando numa pureza aromática excecional e num equilíbrio notável entre frescura e estrutura.
A vinificação envolve uma colheita manual cuidadosa, seguida de uma maceração pré-fermentativa e fermentação em cubas de aço inoxidável com temperaturas controladas. Para elevar a sua complexidade, o vinho estagia durante 4 meses em barricas de carvalho francês, adquirindo uma textura sedosa e notas subtis de madeira que respeitam a fruta original.
Notas de Prova
- Cor: Amarelo citrino brilhante.
- Aroma: Perfil fresco e vibrante, onde se destacam notas de maçã verde, melão e pêssego, harmonizadas com toques cítricos e nuances cremosas de baunilha muito discretas.
- Paladar: Apresenta um bom volume de boca e uma acidez muito equilibrada, culminando num final de boca longo e persistente.
Este branco é o acompanhamento ideal para momentos gastronómicos que envolvam marisco, peixes grelhados ou queijos de pasta mole.
Informação adicional
Sobre Casa Relvas
Casa Relvas
História e Tradição
A Casa Relvas nasceu em 1997 em São Miguel de Machede, em Redondo, a partir da vontade de preservar uma tradição familiar de cinco gerações e raízes em dois continentes. Iniciado por Alexandre Relvas, o projeto valoriza a paixão pelo Alentejo e a cultura milenar da vinha, marcando o início de uma história de sucesso.
Vinhas, Terroir e Adega
Na Herdade de São Miguel, os primeiros 10ha de vinha foram plantados, ampliados com 25ha adicionais e cultivados com castas como Alicante Bouschet, Trincadeira, Aragonez e Touriga Nacional em solos franco-argilosos derivados de xisto. A Herdade da Pimenta, com 60ha de vinha em solos graníticos, complementa o portfólio. A adega, construída em 2003 e revestida em cortiça, integra tecnologia de ponta para vinificar até 500 toneladas de uva, preservando a essência do terroir alentejano.
Excelência e Inovação
Com uma produção anual de 6 milhões de garrafas e forte presença internacional, a Casa Relvas alia tradição e inovação para criar vinhos robustos, vigorosos e frescos, perfeitos para celebrar os melhores momentos da vida.
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