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Cabriz Escolha Tinto
Produtor
8,59 €
O Cabriz Escolha Tinto é um vinho do Dão desenhado para a gastronomia. Com um perfil frutado e elegante, combina as castas Touriga Nacional e Tinta Roriz num lote sem estágio em madeira. Apresenta notas de frutos vermelhos frescos e um excelente equilíbrio de taninos, sendo o parceiro ideal para momentos descontraídos ou harmonizações arrojadas.
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Descrição
Cabriz Escolha
O Cabriz Escolha é um vinho tinto que nasce no coração do Dão, a região vinícola mais antiga de Portugal. Produzido pela Global Wines, este vinho foi meticulosamente desenhado desde a vinha até ao engarrafamento para celebrar a riqueza e a diversidade da gastronomia portuguesa. Reflete a filosofia da marca em oferecer vinhos inclusivos e descomplicados, que capturam a essência do terroir beirão e o lado leve da vida.
A produção foca-se na preservação da pureza da fruta. Após o desengace total e uma maceração pelicular suave, a fermentação alcoólica ocorre a 26°C, seguida de uma semana de maceração pós-fermentativa (cuvaison). O vinho estagia no mínimo 18 meses em depósitos de aço inoxidável e 3 meses em garrafa, sendo um perfil unoaked que privilegia a frescura e a vibração das castas Touriga Nacional e Tinta Roriz.
Notas de Prova
- Aspeto: Límpido, de cor granada intensa com tons violáceos.
- Aroma: Perfil marcadamente frutado, onde predominam os frutos vermelhos frescos e notas de compota.
- Sabor: Macio e harmonioso, apresenta um excelente equilíbrio de taninos e um volume de boca agradável e elegante.
Este tinto é o parceiro ideal para harmonizações gastronómicas variadas, desde pratos tradicionais a criações mais arrojadas, devendo ser servido à temperatura recomendada de 16°C.
Informação adicional
Sobre Cabriz
Cabriz
A essência do Dão
Cabriz é sinónimo de aproveitar o lado bom da vida, sem complicações. Para quem ama vinho e os momentos que ele proporciona, Cabriz oferece autenticidade e prazer descomplicado. Esqueça os floreados e os discursos técnicos – aqui, brindamos ao que realmente importa: os bons momentos.
A marca líder do Dão
Integrada no Grupo Global Wines, Cabriz é a marca de vinhos do Dão mais vendida no mundo. Com um portefólio diversificado, abrange todos os momentos de consumo, mantendo sempre uma excelente relação qualidade-preço. Desde os acessíveis “Colheita Selecionada” (tinto, branco e rosé) até vinhos mais premium, como os Reservas branco e tinto, Cabriz acompanha tendências com opções Biológicas e varietais da emblemática Touriga Nacional.
Inovação e tradição
O portefólio de Cabriz inclui também uma prestigiada gama de espumantes e um licoroso de produção limitada, reforçando a sua posição como referência na região. A marca alia tradição e inovação para levar o melhor do Dão a consumidores em todo o mundo.
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