Esgotado
Anselmo Mendes Quinta de Silvares Tinto
7,63 €
Uvas colhidas manualmente em caixas pequenas e transportadas para a adega localizada na própria quinta, sendo o tempo de transporte muito diminuto. Desengace total. Maceração pelicular muito curta. Fermentação longa a baixa temperatura: 20°C. Fermentação malolática total. Estágio em inox de 9 meses seguido de um estágio em garrafa de 6 meses. Vinho jovem com cor rubi viva. Aromas a frutos silvestres maduros com nuances de cereja e pimenta preta. Taninos finos e aveludados que contrastam harmoniosamente com uma acidez bem vincada e fresca. Termina longo, macio e pleno de fruta preta. Contém sulfitos.
Esgotado
REF:
DAM15
Categorias: Vinho, Portugueses
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Os vinhos caracterizam-se pela frescura das uvas de vinhas plantadas em altitude e pelos solos arenosos de base granítica.
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