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Adega de Penalva Colheita Rosé
Produtor
3,49 €
O Adega de Penalva Colheita Rosé 2024 é um vinho do Dão que combina a elegância da Touriga Nacional com a estrutura da Tinta Roriz. Com um perfil aromático marcado por fruta vermelha e notas florais, destaca-se pela sua frescura vibrante e acidez equilibrada. Um rosé sofisticado, ideal para acompanhar momentos gastronómicos leves ou para desfrutar como aperitivo. Compre agora e descubra o Dão.
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Descrição
Adega de Penalva Colheita Rosé
Proveniente do coração da região do Dão, o Adega de Penalva Colheita Rosé reflete a identidade e o terroir único de Penalva do Castelo. Este vinho é o resultado de uma seleção cuidada de uvas, cultivadas sob a influência do clima serrano, que confere às castas uma frescura e elegância ímpares.
A produção segue métodos rigorosos, com desengace total e fermentação em cubas de cimento com temperatura controlada, garantindo a preservação da pureza aromática e da vivacidade das castas Touriga Nacional e Tinta Roriz.
Notas de Prova
- Aroma: Notas intensas de fruta vermelha e nuances florais bem vivas.
- Paladar: Apresenta-se extremamente fresco na boca, com uma estrutura equilibrada e uma excelente acidez.
Ideal para acompanhar pratos de peixe ou carnes leves, este rosé deve ser servido a uma temperatura de 10ºC para potenciar toda a sua expressão sensorial.
Informação adicional
Sobre Adega de Penalva
Adega Cooperativa de Penalva do Castelo
A Adega Cooperativa de Penalva do Castelo é uma das maiores referências na região do Dão, conta com cerca de 1000 associados e recebe as uvas de mais de 1200 hectares de vinha. Com uma produção anual que atinge os sete milhões de litros de vinho, a adega dispõe das mais avançadas tecnologias para vinificação, estágio e engarrafamento, assegurando a excelência de cada garrafa.
Com uma história de mais de 50 anos, a Adega tem vindo a consolidar-se como um pilar importante da viticultura da região. Em cada fase do processo, desde a colheita, que tudo é cuidadosamente controlado pelos produtores, até à fermentação e estágio, onde cada vinho recebe o tempo necessário para atingir a sua perfeição, a dedicação é visível. O engarrafamento é a fase final, onde o vinho é cuidadosamente guardado e preparado para ser desfrutado.
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