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Fritz Haag Riesling Trocken Branco
11,74 €
Um Riesling seco de várias camadas de ardósia e em torno de Brauneberg. As uvas para este vinho são colhidas à mão e espontaneamente fermentadas em grandes barris de madeira e tanques de aço inoxidável. Impressiona com uma fruta delicada, uma acidez equilibrada e mineralidade. Contém sulfitos.
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REF:
4401
Categorias: Vinho, Estrangeiros
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160,18 €
Os cachos foram colhidos manualmente, fermentação alcoólica realizada em tanques de aço inoxidável com uma duração de 9 dias, com temperaturas entre 25°C e 26°C. Finalizado o período de maceração, cada tanque foi descubado, degustado e selecionado pela equipe enológica e vitivinícola da Viña Don Melchor, sendo em seguida enviado para barris de carvalho francês para sua fermentação malolática e amadurecimento. Foi novamente transferido para os barris para finalizar seu processo de amadurecimento antes de ser engarrafado. Envelhecimento durante 15 meses em barris de carvalho francês, ( 71% novos e 29% de segundo uso). De profunda cor violácea, com grande intensidade e complexidade aromática de frutas vermelhas acompanhadas por notas orais de violetas e rosas. Em boca, é um vinho saboroso, de ataque suave, para logo mostrar grande frescor, junto com a elegância e potência características de Puente Alto. Trata-se de um vinho de textura aveludada, corpo exuberante e um final muito longo e persistente.
LAN Culmen Reserva Tinto
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LAN é a Rioja em três letras. Fundada em 1972, o seu nome remete para as iniciais das 3 províncias que pertencem à Denominação de Origem Rioja: Logroño, Álava e Navarra. Produtor consistente de Riojas fenomenais, de estilos tradicionais e modernos, Bodegas LAN merece este tributo devido à sua forte atenção ao detalhe, ao foco permanente na qualidade da sua matéria prima e à gestão competente de um complexo sistema de envelhecimento em madeira. Cor roxa profunda e brilhante. Aromas de fruta madura cozida e licor, ameixa, amora, em conjunto com nuances doces e balsâmico. Perfumado com notas de torrado, noz-moscada, canela, fumaça. Mineral característico do terroir da vinha. Encorpado, complexo, estruturado e aveludado na boca. Persistente no final de boca.
Contém sulfitos.
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Esta colheita tardia apresenta sempre leve com aromas frios. Notas delicadas de flores brancas, e uma suculenta maçã verde aparecem neste Spätlese. As uvas deste vinho provêm das camadas superiores mais frias do Brauneberger Juffer, que têm uma acidez fina ano após ano. Cuidadosamente pressionado, fermentado espontaneamente e com uma longa delicateza. Contém sulfitos.
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