Fungus Podridão Nobre Vindima Tardia Branco

20,18 

Fortemente desidratados devido à podridão nobre, que originaram um mosto com 21,5% vol. de teor alcoólico potencial. Fermentou e estagiou durante 24 meses em barricas de carvalho Francês. Apresenta uma cor dourada e o seu aroma lembra mel, cera de abelha, laranja confitada, alperce seco, baunilha, amêndoas torradas e creme brulée. Contém sulfitos.

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REF: 0500500 Categorias: ,
Informação adicional
Peso 0,75 kg
Ano

Castas

Maria Gomes

Tipo

País de Origem

Produtor

Região

Sulfіtos

Com sulfitos

Teor Alcoólico

Volume

Sobre o Produtor

Carvalheira Winecreators

História e Tradição

Carvalheira Winecreators é o projeto vinícola familiar liderado pelo enólogo José Carvalheira, situado na prestigiosa região da Bairrada, Portugal. Desde a sua criação, tem vindo a produzir vinhos únicos, beneficiando de um clima atlântico fresco e solos argilo-calcáreos, características que rivalizam com as grandes regiões vinícolas mundiais.

Processo Vinícola e Terroir

A excelência na produção resulta de uma rigorosa seleção das melhores castas e de um método de engarrafamento que preserva a autenticidade dos vinhos brancos, tintos e espumantes. Este cuidado confere aos produtos um equilíbrio harmonioso e um caráter inconfundível, refletindo a qualidade do terroir da Bairrada.

Portfólio de Excelência

Entre as referências destacam-se as gamas ANTE ÆQUINOCTIUM e ÆQUINOCTIUM AUTUMNUS para vinhos tranquilos, bem como os espumantes HIBERNUS nas variantes PREMIER, CUVÉE de NOIRS e GRANDE CUVÉE. Complementam a oferta o vindima tardia FUNGUS, os azeites virgens e o emblemático VIGESIMUM, ideais para momentos de celebração.