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Preço c/iva
Vinha D´Ervideira

Vinha D´Ervideira

Bruto
13.00   0.750L
País: Portugal
Cor: Branco
Ano: 2013
Castas: Alfrocheiro, Aragonez
Enologia por: Nelson Rolo
Disponível
5,20€
As castas são vinificadas separadamente, sendo conduzidas para depósitos rotativos de fermentação “Vinimatic”, onde permanecem 4 horas, em baixa rotação, por forma a obter-se uma suave extracção de cor. Após este período decorre a fermentação alcoólica em depósitos de inox, com temperatura controlada. A segunda fermentação dá-se na garrafa, onde permanece cerca de 12 meses até ao «degorgement»
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