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Preço c/iva
Soalheiro Primeiras Vinhas

Soalheiro

Primeiras Vinhas
Verdes   13.00   0.750L
País: Portugal
Cor: Branco
Ano: 2017
Castas: Alvarinho
Produzido por: Quinta de Soalheiro
Enologia por: António Luís Cerdeira
Disponível
13,20€
PRÉMIO EXCELÊNCIA - REVISTA DE VINHOS: As uvas de Alvarinho, produzidas segundo os conceitos da agricultura biológica onde protegemos o ecossistema vitícola fomentando a biodiversidade e a sustentabilidade ambiental, são colhidas manualmente nas vinhas velhas com mais de 40 anos existentes na Quinta de Soalheiro, as Primeiras Vinhas. Atualmente integramos ainda no lote uma seleção de uvas de Alvarinho plantadas em Pé-franco. As uvas, exclusivamente da casta Alvarinho, são colhidas manualmente em caixas de pequena capacidade e transportadas para a adega num curto espaço de tempo. Após a prensagem, o mosto obtido decanta durante 48 horas, segue-se a fermentação, a temperatura controlada. A fermentação ocorre essencialmente em inox (cerca de 15% do volume total fermenta em cascos usados de carvalho), com manutenção das borras finas até início de Maio, mês em que ocorre o engarrafamento. Nesta colheita integramos ainda no lote Alvarinho com estágio em pipa de carvalho de grande dimensão. Cor amarela citrina, aroma elegante e cheio que cresce no copo, tornando-se cada vez mais persistente. O sabor é encorpado, fresco e com grande complexidade gustativa.

Prémios e Classificações

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Revista de Vinhos

Entidade: Revista de Vinhos

Ano: 2018

Prémio: Melhor de Portugal

Revista Grandes Escolhas

Entidade: Revista Grandes Escolhas

Ano: 2018

Prémio: Melhores de Portugal

Revista Grandes Escolhas

Entidade: Revista Grandes Escolhas

Ano: 2018

Prémio: Top 30

Revista de Vinhos

Entidade: Revista de Vinhos

Ano: 2018

Prémio: Prémio Excelência

18.5
/ 20

Entidade: Revista de Vinhos

Classificação: 18.5/20

18.5
/ 20

Entidade: Vinho Grandes Escolhas

Classificação: 18.5/20

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