Ribeiro Santo
Vinha da Neve
Dão
13.50
0.750L
País:
Portugal
Cor:
Branco
Castas:
Encruzado
Produzido por:
Magnum - Carlos Lucas Vinhos
Enologia por:
Carlos Lucas
Vindima manual. Uvas provenientes de uma única parcela de Encruzado da Quinta do Ribeiro Santo, a mais próxima da montanha da Serra da Estrela. Arrefecimento da uva antes da prensagem. Maceração a frio. Fermentação em cubas de inox sob borras, terminando em barricas novas e usadas de carvalho francês por 6 meses. Este vinho repousa por mais um ano em garrafa antes de se disponibilizar no mercado. Muito perfumado no aroma, com notas de citrinos e maçã verde. Com grande mineralidade de boca e um final fresco, bem conjugado com uma bela acidez. Contém sulfitos.
Prémios e Classificações
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Entidade: Revista Grandes Escolhas
Ano: 2020
Prémio: Melhores de Portugal